Предлагаю вам попробовать салат из свеклы с сыром, чесноком и орехами. Салатик готовится из простых продуктов и получается очень вкусным. Его можно подать на обед или ужин, можно предложить и гостям. Майонез можно заменить сметаной, добавив к ней немного готовой горчицы.
Ингредиенты
Для приготовления салата из свеклы с сыром, чесноком и орехами потребуется:
1-2 вареных свеклы;
40 г твердого сыра;
2 яйца, сваренных вкрутую;
5-6 грецких орехов;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. майонеза;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Твёрдый сыр и очищенную вареную свеклу натереть на крупной терке (немного сыра оставить для подачи).
Орехи грецкие очистить от скорлупы, ядра порубить. Ядра грецких орехов вместе с пропущенным через пресс чесноком и с натертыми на крупной терке вареными яйцами добавить в салат из свеклы и сыра.
Посолить, поперчить салат, добавить майонез.
Перемешать.
Выложить салат из свеклы с чесноком и орехами в салатник, посыпать оставшимся натертым сыром, украсить и сразу же подать к столу.
Оцените рецепт
