Хочу предложить вам рецепт приготовления свиной грудинки в мультиварке. Мясо получается необычайно ароматным, вкусным и сочным. Готовится грудинка на пару в пакете, можно использовать и фольгу. Специи и пряности можете добавить по своему вкусу. Подавать такую грудинку лучше всего в охлажденном виде через 7-8 часов после приготовления.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Свиную грудинку вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
В небольшой емкости смешать все специи и соль.
К специям и соли добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Натереть подготовленной пряной смесью свиную грудинку со всех сторон.
Поместить грудинку в пакет для запекания, сверху разместить лавровые листья. Края пакета тщательно завязать.
Поместить грудинку в чашу для варки на пару.
В большую чашу мультиварки налить воду почти на половину объема, чашу со свиной грудинкой разместить сверху. Выставить программу "На пару", время - 1,5 часа, крышку мультиварки закрыть. По истечении времени пакет разрезать, убрать лавровые листья.
Грудинку остудить, поместить в пергамент и отправить в холодильник на 7-8 часов. Необычайно вкусную и ароматную свиную грудинку, приготовленную в мультиварке, нарезать и подать к столу с горчицей или любым соусом на ваше усмотрение.
