Баклажаны с сыром в микроволновке

Баклажаны с сыром в микроволновке

Если вы хотите достаточно быстро приготовить вкусную, красивую закуску и у вас есть СВЧ печь, тогда этот рецепт вам точно понравится. Баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, получаются замечательными. Такую закуску можно подать и в будни, и в праздники. Времени для приготовления понадобится около 6 минут - просто, быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов с сыром в микроволновке вам потребуется:
баклажан - 1 шт. (200-250 г);
сыр твёрдый - 80 г;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - 2 ст. л.;
сметана густая - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло растительное рафинированное - 3 ч. л.;
помидор свежий (для украшения) - 1 шт.;
зелень для украшения.

Процесс приготовления

Баклажан нарезать кружочками толщиной около 0,7-1 см, разложить в один слой на подходящей для микроволновой печи тарелке, посолить и оставить на 20 минут.

Баклажан нарезать кружочками толщиной около 0,7-1 см, разложить в один слой на подходящей для микроволновой печи тарелке, посолить и оставить на 20 минут.

По прошествии времени промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, удалив выделившуюся из них жидкость.

По прошествии времени промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, удалив выделившуюся из них жидкость.

Полить баклажаны растительным маслом и поместить тарелку в микроволновую печь. Готовить баклажаны 4-5 минут при мощности 750 Ватт (баклажаны должны легко прокалываться зубочисткой).

Полить баклажаны растительным маслом и поместить тарелку в микроволновую печь. Готовить баклажаны 4-5 минут при мощности 750 Ватт (баклажаны должны легко прокалываться зубочисткой).

Сыр натереть на средней (или мелкой тёрке), добавить пропущенный через пресс чеснок, а также майонез и сметану.

Сыр натереть на средней (или мелкой тёрке), добавить пропущенный через пресс чеснок, а также майонез и сметану.

Тщательно перемешать сырную массу.

Тщательно перемешать сырную массу.

На готовые баклажаны разложить сырную массу.

На готовые баклажаны разложить сырную массу.

И снова отправить их в СВЧ на 1 минуту при той же мощности, чтобы сыр расплавился.

И снова отправить их в СВЧ на 1 минуту при той же мощности, чтобы сыр расплавился.

Чтобы закуска стала ярче, сверху украсить баклажаны дольками свежего помидора и посыпать измельченной зеленью.

Чтобы закуска стала ярче, сверху украсить баклажаны дольками свежего помидора и посыпать измельченной зеленью.

Вкусные и яркие баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, можно подавать к столу. Они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Просто, быстро и красиво!

Вкусные и яркие баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, можно подавать к столу. Они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Просто, быстро и красиво!

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - вт, 13.08.2019 - 23:20

Поделитесь с друзьями

Комментарии