Куриное филе по-строгановски

Куриное филе по-строгановски

Предлагаю приготовить сочное, нежное и ароматное куриное филе по-строгановски. Рецепт достаточно простой. Кусочки мяса вначале обжариваются с луком, а затем  тушатся с томатной пастой и сметаной. В результате блюдо получается наивкуснейшим, его можно подать с любым гарниром, идеально подойдёт отварной рис или макаронные изделия.  Приготовьте филе по-строгоновски по этому рецепту и, я уверена, оно приятно удивит вас своим вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе по-строгановски потребуется:
куриное филе - 500 г;
растительное масло для жарки;
лук - 1 шт.;
сметана - 6 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
соль и специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Куриное филе промыть под водой и нарезать на длинные полоски.

Куриное филе промыть под водой и нарезать на длинные полоски.

Влить небольшое количество растительного масла в сковороду, выложить полоски куриного мяса и обжарить на сильном огне, периодически перемешивая, в течение 5 минут.

Влить небольшое количество растительного масла в сковороду, выложить полоски куриного мяса и обжарить на сильном огне, периодически перемешивая, в течение 5 минут.

Очистить луковицу, а затем нарезать тонкими полукольцами.

Очистить луковицу, а затем нарезать тонкими полукольцами.

В сковороду с обжаренным куриным мясом выложить лук и обжарить в течение 5-7 минут на среднем огне, иногда перемешивая.

В сковороду с обжаренным куриным мясом выложить лук и обжарить в течение 5-7 минут на среднем огне, иногда перемешивая.

Всыпать соль и специи.

Всыпать соль и специи.

Добавить сметану и томатную пасту.

Добавить сметану и томатную пасту.

Перемешать, убавить огонь, сковороду накрыть крышкой и томить куриное филе по-строгановски минут 15, время от времени помешивая.

Перемешать, убавить огонь, сковороду накрыть крышкой и томить куриное филе по-строгановски минут 15, время от времени помешивая.

Аппетитное, сочное, нежнейшее куриное филе, приготовленное по-строгановски, подать к столу в горячем виде с любым гарниром. Очень вкусно, попробуйте!

Аппетитное, сочное, нежнейшее куриное филе, приготовленное по-строгановски, подать к столу в горячем виде с любым гарниром. Очень вкусно, попробуйте!

​​​​​​​Приятного аппетита!
Опубликовано Крамарь Вероника - пн, 07.10.2019 - 14:07

Поделитесь с друзьями

Комментарии