В летнюю жару мы спасаемся прохладительными напитками, которые покупаем в магазине. Один из таких распространенных напитков - это холодный чай с различными добавками. Мой сын постоянно покупает такие чаи и пьёт их литрами. Я решила готовить холодный чай сама, потому как состав магазинного меня не совсем устраивает. Один из рецептов предлагаю и вам - это холодный зелёный чай с лимоном и мятой. Получается он необычайно вкусным, ароматным, полезным, освежающим и очень похожим на магазинный. Обязательно попробуйте! Из данного количества продуктов получается 1,5 литра холодного чая.
Ингредиенты
Процесс приготовления
В чашку объёмом 300 мл насыпать сухой зелёный чай, залить его кипятком, накрыть и оставить на 10-15 минут.
Через ситечко (или марлю) процедить чай в 1,5-литровую банку.
Оставшийся чай-заварку снова выложить в чашку объёмом 300 мл, залить кипятком, накрыть и оставить ещё на 10 минут.
Затем снова чай через ситечко слить в банку, добавить сахар.
Чай размешивать до тех пор, пока не растворится сахар. Затем добавить дольки (или кружочки) лимона и листики мяты. Оставить чай минут на 10-15, чтобы он настоялся и впитал в себя ароматы лимона и мяты.
Теперь чай можно долить охлаждённой очищенной водой доверху банки, перемешать. Мне не хватило кислоты, поэтому я ещё добавила лимонную кислоту по вкусу.
Необычайно ароматный и вкусный холодный зелёный чай, приготовленный с лимоном и мятой, отправить в холодильник на 2-3 часа, а затем процедить его. Всё, можно наслаждаться замечательным прохладительным напитком!
