Компот "Мохито" из крыжовника с мятой и лимоном на зиму

Компот "Мохито" из крыжовника с мятой и лимоном на зиму

В сезон заготовок можно приготовить очень вкусный компот "Мохито" из крыжовника с лимоном и мятой на зиму. Напиток получается ярким, насыщенным и ароматным. Перед подачей, открыв баночку, компотик можно разбавить водой в соотношении 1:1. Такой компот может прекрасно храниться в кладовке всю зиму. Этот домашний напиток своим вкусом, цветом и ароматом украсит даже самые хмурые дни, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления компота "Мохито" из крыжовника с мятой и лимоном на зиму потребуется (на 3-х литровую банку):
крыжовник - 600 г;
сахар - 400 г;
лимон - 1/2 шт.;
мята - пара веточек.

Процесс приготовления

Ягоды перебрать и хорошо промыть. Банку предварительно хорошо вымыть и простерилизовать любым способом. Выложить ягоды крыжовника в банку.

Ягоды перебрать и хорошо промыть. Банку предварительно хорошо вымыть и простерилизовать любым способом. Выложить ягоды крыжовника в банку.

Промыть листики мяты под проточной водой. Добавить мяту в банку к крыжовнику.

Промыть листики мяты под проточной водой. Добавить мяту в банку к крыжовнику.

Лимон хорошо вымыть. Нарезать половинку лимона на кружочки и добавить в банку.

Лимон хорошо вымыть. Нарезать половинку лимона на кружочки и добавить в банку.

Воду вскипятить и залить в трёхлитровую банку. Банку заполнить водой не полностью, оставив немного места для сахара. Накрыть банку предварительно прокипячённой крышкой и оставить на 30 минут.

Воду вскипятить и залить в трёхлитровую банку. Банку заполнить водой не полностью, оставив немного места для сахара. Накрыть банку предварительно прокипячённой крышкой и оставить на 30 минут.

Далее перелить воду из банки в кастрюлю, всыпать сахар, поставить на огонь.

Далее перелить воду из банки в кастрюлю, всыпать сахар, поставить на огонь.

Довести сироп до кипения и проварить пару минут.

Довести сироп до кипения и проварить пару минут.

Сразу залить горячий сироп в банку. Закрутить банку крышкой (или закатать с помощью ключа). Перевернуть баночку с компотом кверху дном, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.

Сразу залить горячий сироп в банку. Закрутить банку крышкой (или закатать с помощью ключа). Перевернуть баночку с компотом кверху дном, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.

Вот такой красивый, очень вкусный и ароматный компот "Мохито" из крыжовника с мятой и лимоном получился. Такой напиток станет украшением зимних дней и непременно понравится всей семье!

Вот такой красивый, очень вкусный и ароматный компот "Мохито" из крыжовника с мятой и лимоном получился. Такой напиток станет украшением зимних дней и непременно понравится всей семье!

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - вт, 13.08.2019 - 16:17

Поделитесь с друзьями