Предлагаю вам простой рецепт приготовления цыплёнка в фольге в духовке. Куриное мясо получается очень вкусным, нежным, легко отделяющимся от костей, да и аппетитная, румяная корочка очень хороша. В качестве гарнира к запечённому цыплёнку можно предложить свежие или тушёные овощи, любую кашу, макароны или картофельное пюре.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Цыплёнка разрезать по грудке, вымыть и распластать, чуть отбить молоточком, обсушить бумажными полотенцами.
Смешать майонез с томатным соусом и приправой для курицы. Цыплёнка посолить и натереть немного чёрным молотым перцем со всех сторон. Затем цыплёнка со всех сторон тщательно смазать соусом из майонеза с томатной пастой, разместить птичку на листе плотной фольги.
Завернуть цыплёнка в фольгу, края которой поднять кверху.
В таком положении запекать цыплёнка в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов около 30-35 минут. Затем фольгу сверху развернуть (открыть) и запекать цыплёнка еще 15-20 минут (до румяного цвета).
Разместить цыпленка на тарелке, украсить овощами и зеленью.
Нежнейшего и вкуснейшего цыпленка, приготовленного в фольге в духовке, подавать тёплым с любым гарниром.
