Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Кружочки кабачков, запечённые с помидорами, чесноком и сыром в духовке, - это очень вкусная и лёгкая закуска. Готовится всё достаточно просто. Всего лишь нужно нарезать овощи на кружочки, выложить в форму, присыпать чесноком и натёртым сыром и отправить в духовку. Несмотря на простоту и быстроту приготовления, это аппетитное блюдо неизменно пользуется популярностью не только в будни, но и в праздники!

Ингредиенты

Для приготовления кабачков с помидорами, сыром и чесноком в духовке понадобится:
кабачок молодой - 1 шт.;
майонез - 20 г;
помидор - 2 шт.;
сыр твёрдый - 30 г;
чеснок - 2 зубчика;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Для рецепта лучше взять молодой кабачок, у которого ещё не созрели семечки и шкурка не стала твёрдой. Помойте кабачок и отрежьте с двух сторон хвостики. Нарежьте кабачок кружочками толщиной 1-1,5 см.

Для рецепта лучше взять молодой кабачок, у которого ещё не созрели семечки и шкурка не стала твёрдой. Помойте кабачок и отрежьте с двух сторон хвостики. Нарежьте кабачок кружочками толщиной 1-1,5 см.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите нарезанные кабачки в один слой. На каждый кружочек нанесите немного майонеза.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите нарезанные кабачки в один слой. На каждый кружочек нанесите немного майонеза.

Помидоры берите небольшие, примерно, по размеру кабачка. Помойте помидоры и нарежьте кружочками. На каждый кабачок выложите по кружочку помидора. Зубчики чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку. На каждый помидор разместите немного выдавленного чеснока, слегка присолите.

Помидоры берите небольшие, примерно, по размеру кабачка. Помойте помидоры и нарежьте кружочками. На каждый кабачок выложите по кружочку помидора. Зубчики чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку. На каждый помидор разместите немного выдавленного чеснока, слегка присолите.

Сыр натрите на мелкой тёрке и присыпьте им каждый кружочек кабачка. Поставьте форму с кружочками кабачков и помидоров в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 20-25 минут.

Сыр натрите на мелкой тёрке и присыпьте им каждый кружочек кабачка. Поставьте форму с кружочками кабачков и помидоров в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 20-25 минут.

За это время кабачки станут мягкими и из них выделится сок, сыр полностью расплавится и немного подрумянится, а по кухне станет разноситься чесночный аромат. Достаньте форму из духовки, переложите закуску на блюдо и в горячем виде подавайте к столу.

За это время кабачки станут мягкими и из них выделится сок, сыр полностью расплавится и немного подрумянится, а по кухне станет разноситься чесночный аромат. Достаньте форму из духовки, переложите закуску на блюдо и в горячем виде подавайте к столу.

Кружочки кабачка, запечённые с помидорами, сыром и чесноком в духовке, - это вкусная, полезная и очень аппетитная закуска, которой непременно стоит порадовать себя и своих близких!

Кружочки кабачка, запечённые с помидорами, сыром и чесноком в духовке, - это вкусная, полезная и очень аппетитная закуска, которой непременно стоит порадовать себя и своих близких!

Приятного аппетита!

Опубликовано Матвеева Юлия - пн, 15.03.2021 - 19:31

Поделитесь с друзьями

Комментарии