Предлагаю вам очень удачный рецепт запекания кабачков с фаршем и помидорами в духовке. Всё делается донельзя просто, а в итоге получается очень вкусное, нежное, сочное, да и полезное блюдо, которое можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение. Уверена, такие кабачки понравятся всей семье!
Ингредиенты
Процесс приготовления
К фаршу добавить приправу, измельчённую зелень чеснока (или лука), соль, перемешать.
Кабачок (молодой кабачок можно готовить вместе с кожурой) нужно нарезать на кружочки толщиной, примерно, 1 см. Форму для запекания (или противень) застелить фольгой, затем немного смазать растительным маслом фольгу и выложить нарезанные кабачки.
На каждый кружочек кабачка аккуратно выложить подготовленный фарш.
Сверху разместить по полукружочку (или кружочку) свежего помидора.
Запекать кабачки с помидорами и фаршем минут 25-30 в духовке, разогретой до 180 градусов.
Подавать очень вкусные, сочные кабачки, запечённые с фаршем и помидорами в духовке, лучше в горячем виде.
