Салат со свининой и солеными огурцами

Салат со свининой и солеными огурцами

Салат со свининой и солеными огурцами получается сытным и очень вкусным. Такой салатик можно приготовить на ужин или на праздничный стол и подать в тарталетках. Помидор, конечно, можно в этот салат и не добавлять, но с ним блюдо получается особенно ярким и сочным. Приготовьте этот салат и вы по достоинству оцените его прекрасный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления салата со свининой и солеными огурцами потребуется:
свинины отварная -  250 г;
картофель варёный - 2 шт.;
помидор (крупный) - 1 шт.;
огурцы солёные (или маринованные) - 2 шт.;
сыр - 70 г;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Мякоть свинины отварить до готовности (в течение 1 часа) и хорошо охладить. Нарезать свинину на кусочки или порвать на волокна.

Мякоть свинины отварить до готовности (в течение 1 часа) и хорошо охладить. Нарезать свинину на кусочки или порвать на волокна.

Картофель сварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера.

Картофель сварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера.

Помидор вымыть и нарезать на кубики среднего размера.

Помидор вымыть и нарезать на кубики среднего размера.

Огурцы тоже нарезать на кубики.

Огурцы тоже нарезать на кубики.

Сыр нарезать на кубики. Лучше всего, если все ингредиенты для этого салата будут нарезаны на кубики, приблизительно, одинакового размера.

Сыр нарезать на кубики. Лучше всего, если все ингредиенты для этого салата будут нарезаны на кубики, приблизительно, одинакового размера.

В глубокой миске соединить вареную свинину, картофель, помидор, соленые огурцы и сыр, посолить салат.

В глубокой миске соединить вареную свинину, картофель, помидор, соленые огурцы и сыр, посолить салат.

Хорошо перемешать. Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.

Хорошо перемешать. Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.

Аппетитный, сытный, вкусный салат со свининой и солеными огурцами прекрасно разнообразит меню и в будни, и в праздники.

Аппетитный, сытный, вкусный салат со свининой и солеными огурцами прекрасно разнообразит меню и в будни, и в праздники.

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - вт, 19.06.2018 - 19:22

Поделитесь с друзьями

Комментарии