Роллы в форме для льда

Роллы в форме для льда

Роллы - замечательная закуска, полюбившаяся многим. Однако не все их умеют сворачивать так, чтобы они получились ровными и привлекательными. Хочу поделиться интересной идеей приготовления роллов с помощью формы для льда. Роллы получаются ровненькими, одинаковыми по размеру и форме. Я приготовила роллы с красной рыбой, огурцом и сыром, вы же можете экспериментировать, меняя ингредиенты. Если вы еще не пробовали формировать роллы в формочках для льда, то настоятельно рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления роллов в форме для льда вам потребуется:
рис для суши - 100 г;
свежий огурец - 1 шт.;
рисовый уксус - по вкусу (по желанию);
красная рыба - 50 г
творожный сыр (сливочный) - 50 г.
Для подачи роллов: 
маринованный имбирь;
соевый соус.

Процесс приготовления

Рис промыть под холодной проточной водой. Поместить рис в кастрюлю и залить водой в пропорциях 1 к 2 (1 часть риса на 2 части воды). Поставить кастрюлю на огонь, после закипания воды уменьшить огонь и варить рис на среднем огне под прикрытой крышкой, примерно, 15-20 минут (вода должна полностью выпариться). По желанию, в готовый рис можно добавить рисовый уксус, перемешать, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Форму для льда застелить пищевой плёнкой. На дно каждой лунки выложить по кусочку красной рыбы.

Рис промыть под холодной проточной водой. Поместить рис в кастрюлю и залить водой в пропорциях 1 к 2 (1 часть риса на 2 части воды). Поставить кастрюлю на огонь, после закипания воды уменьшить огонь и варить рис на среднем огне под прикрытой крышкой, примерно, 15-20 минут (вода должна полностью выпариться). По желанию, в готовый рис можно добавить рисовый уксус, перемешать, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Форму для льда застелить пищевой плёнкой. На дно каждой лунки выложить по кусочку красной рыбы.

Затем поверх рыбы выложить творожный сыр.

Затем поверх рыбы выложить творожный сыр.

Огурец хорошо вымыть и нарезать на кусочки. Выложить огурец поверх сыра и утрамбовать.

Огурец хорошо вымыть и нарезать на кусочки. Выложить огурец поверх сыра и утрамбовать.

Затем выложить рис и плотно прижать так, чтобы рис доходил до верха формы (как на фото). Таким образом заполнить все лунки.

Затем выложить рис и плотно прижать так, чтобы рис доходил до верха формы (как на фото). Таким образом заполнить все лунки.

Форму для льда перевернуть на плоскую поверхность и снять форму, слегка потянув за плёнку.

Форму  для льда перевернуть на плоскую поверхность и снять форму, слегка потянув за плёнку.

Снять плёнку с роллов, подать их к столу с маринованным имбирём и соевым соусом. Идея приготовления роллов в форме для льда поможет быстро и просто приготовить замечательную закуску. У меня получились нежные, красивые и вкусные роллы с красной рыбой, огурцом и сыром. Отличная идея приготовления роллов, попробуйте!

Снять плёнку с роллов, подать их к столу с маринованным имбирём и соевым соусом. Идея приготовления роллов в форме для льда поможет быстро и просто приготовить замечательную закуску. У меня получились нежные, красивые и вкусные роллы с красной рыбой, огурцом и сыром. Отличная идея приготовления роллов, попробуйте!

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - ср, 27.06.2018 - 19:46

Поделитесь с друзьями

Комментарии