Рецепт малосольных помидоров с чесноком в пакете

Рецепт малосольных помидоров с чесноком в пакете

Хотите приготовить достаточно быстро малосольные помидоры? Тогда этот рецепт для вас! Малосольные помидоры с чесноком готовятся в пакете всего за 2 часа, получаются очень вкусными, ароматными, чуть остренькими, их можно подать в качестве закуски к любому столу. Помидоры следует выбирать спелые, но не мягкие. Укроп можно использовать и свежий, и сушеный. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления малосольных помидоров с чесноком в пакете потребуется:
помидоры свежие (крупные) - 4 шт.;
сладкий болгарский  перец - 0,5 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
укроп (у меня - сушеный, с зонтиками) - несколько веточек;
лист черной смородины - 3 шт.;
соль крупная - 1 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
черный перец молотый - щепотка;
кориандр - 0,5 ч. л.;
базилик сушеный - 0,5 ч. л.;
горький перец - 3 колечка.

Процесс приготовления

Вымыть и обсушить помидоры.

Вымыть и обсушить помидоры.

Разрезать каждый помидор на 6-8 долек.

Разрезать каждый помидор на 6-8 долек.

Поместить один целлофановый пакет в другой, выложить нарезанные помидоры.

Поместить один целлофановый пакет в другой, выложить нарезанные помидоры.

Чеснок очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена и плодоножку. К помидорам добавить нарезанные кусочками сладкий болгарский перец и чеснок.

Чеснок очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена и плодоножку. К помидорам добавить нарезанные кусочками сладкий болгарский перец и чеснок.

Сюда же добавить укроп и листья черной смородины.

Сюда же добавить укроп и листья черной смородины.

Всыпать соль, сахар, кориандр, черный молотый перец, сушеный базилик, добавить колечки горького перца.

Всыпать соль, сахар, кориандр, черный молотый перец, сушеный базилик, добавить колечки горького перца.

Пакеты крепко завязать, хорошенько потрясти, чтобы все специи распределились по помидорам. Поместить помидоры в холодильник на 2 часа.

Пакеты крепко завязать, хорошенько потрясти, чтобы все специи распределились по помидорам. Поместить помидоры в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа можно наслаждаться наивкуснейшими малосольными помидорами, приготовленными с чесноком. Если хотите, чтобы помидоры были более солеными, оставьте их в холодильнике в пакете еще на несколько часов.

Через 2 часа можно наслаждаться наивкуснейшими малосольными помидорами, приготовленными с чесноком. Если хотите, чтобы помидоры были более солеными, оставьте их в холодильнике в пакете еще на несколько часов.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - пн, 03.09.2018 - 16:24

Поделитесь с друзьями