Творожный крем со сгущенкой и маслом

Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:
творог жирностью 9% - 250 г;
масло сливочное натуральное - 170 г;
сахарная пудра - 70-100 г;
сгущенное молоко - 70 г;
ванилин - 1/4 ч. л.

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло поместить в миску.

Размягченное сливочное масло поместить в миску.

Взбить масло миксером до светлого, пышного состояния. Просеять в масло сахарную пудру, добавить ванилин, перемешать масляную смесь на низких оборотах миксера.

Взбить масло миксером до светлого, пышного состояния. Просеять в масло сахарную пудру, добавить ванилин, перемешать масляную смесь на низких оборотах миксера.

В отдельную ёмкость выложить творог, добавить сгущенное молоко.

В отдельную ёмкость выложить творог, добавить сгущенное молоко.

Тщательно взбить творог со сгущенкой погружным блендером. Должна  получиться гладкая, однородная творожная масса.

Тщательно взбить творог со сгущенкой погружным блендером. Должна  получиться гладкая, однородная творожная масса.

Творожную массу добавить в масляную смесь.

Творожную массу добавить в масляную смесь.

И тщательно перемешать все ложкой.

И тщательно перемешать все ложкой.

Пышный и очень вкусный творожный крем со сгущенкой и маслом готов. Его можно использовать для наполнения трубочек, корзиночек, украшения и приготовления тортов. Если вы планируете украшать им выпечку, то поместите его минут на 15 в холодильник.

Пышный и очень вкусный творожный крем со сгущенкой и маслом готов. Его можно использовать для наполнения трубочек, корзиночек, украшения и приготовления тортов. Если вы планируете украшать им выпечку, то поместите его минут на 15 в холодильник.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка: 5 (2 голоса)

Поделитесь с друзьями

Комментарии