Салат из помидоров, огурцов и сыра

Салат из помидоров, огурцов и сыра

Простой, но в тоже время очень вкусный салат из огурцов, помидоров и сыра можно готовить круглый год. Свежие овощи продаются во всех супермаркетах и купить их - не проблема. Этот салатик получается легким, но сытным, он отлично дополнит основные блюда на вашем повседневном или праздничном столе. Я заправляла салат сметаной и майонезом, можете использовать только сметану или взять домашний йогурт. Очень вкусный салатик, несмотря на простоту приготовления, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из помидоров, огурцов и сыра потребуется:
огурец свежий - 2 шт.;
помидоры (я готовила с помидорами черри) - 3-4 шт. (можно заменить на 2-3 небольших помидора);
сыр твердый - 50 г;
перец болгарский сладкий - 0,5-1 шт. (по желанию);
лук (у меня фиолетовый лук) - 0,5 шт.;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
чеснок - 1 зубчик;
сметана - 2 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.;
черный свежемолотый перец, соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Огурцы нарезать полукружочками, помидоры черри - на 2-4 части.

Огурцы нарезать полукружочками, помидоры черри - на 2-4 части.

Чеснок и лук очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена. Лук (я готовила с фиолетовым луком) нарезать тонкими полукольцами. В салат из помидоров и огурцов выложить нарезанный соломкой болгарский перец и тонкие полукольца лука.

Чеснок и лук очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена. Лук (я готовила с фиолетовым луком) нарезать тонкими полукольцами. В салат из помидоров и огурцов выложить нарезанный соломкой болгарский перец и тонкие полукольца лука.

Сюда же добавить измельченную зелень петрушки и мелко нарезанный чеснок.

Сюда же добавить измельченную зелень петрушки и мелко нарезанный чеснок.

В салат вместе со сметаной и майонезом добавить натертый на крупной терке сыр, чёрный молотый перец, немного соли.

В салат вместе со сметаной и майонезом добавить натертый на крупной терке сыр, чёрный молотый перец, немного соли.

Салат хорошо перемешать.

Салат хорошо перемешать.

Выложить очень вкусный, аппетитный салат, приготовленный из свежих огурцов, помидоров и сыра, в салатник и сразу подать к столу.

Выложить очень вкусный, аппетитный салат, приготовленный из свежих огурцов, помидоров и сыра, в салатник и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - чт, 07.02.2019 - 23:35

Поделитесь с друзьями