Предлагаю приготовить аппетитный, яркий, вкусный салат из яиц, огурцов и зеленого горошка. Этот салатик, не смотря на простоту приготовления, отлично подойдёт к повседневному столу. Он станет и прекрасной закуской, когда в дом приходят неожиданно гости. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной. Приготовьте этот салатик и насладитесь его замечательным вкусом!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовьте продукты.
Куриные яйца залейте водой и отварите в течение минут 10 с момента закипания. Затем воду слейте, залейте яйца холодной водой, дайте полностью остыть, очистите от скорлупы.
Каждый огурчик разрежьте на 4 части, затем нарежьте на небольшие кусочки.
Зеленый лук промойте под проточной водой, измельчите.
Нарежьте 3 яйца кубиками, 1 яйцо оставьте для украшения салата.
В глубокой миске смешайте нарезанные куриные яйца, зеленый лук, огурчики (немного огурцов оставьте для украшения), добавьте зеленый горошек без жидкости. Заправьте салат лимонным соком, щепоточкой соли, смесью молотых перцев и сметаной (или майонезом).
Перемешайте салат, украсьте по своему усмотрению и сразу же подайте к столу. Я выложила салатик горкой, украсив дольками отварного яйца и зелеными огурчиками с зеленью. Приготовьте этот простой, яркий, сочный салат из огурцов, яиц и зеленого горошка и насладитесь его замечательным вкусом!
Вкусных и приятных моментов!
