Салат с крабовыми палочками, кукурузой и картошкой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и картошкой

Салат с крабовыми палочками уже давно стал любим во многих семьях, с чем только не готовят это блюдо и каждый вариант по-своему вкусен и интересен. Я хочу поделиться рецептом, который полюбился нашей семье. Крабовый салат с картошкой и кукурузой готовится без добавления риса, получается аппетитным, вкусным и достаточно сытным. У нас этот салатик за ужином или обедом съедается одним из первых. Если вы ещё не пробовали салат с крабовыми палочками, кукурузой и картошкой, то рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления салата с крабовыми палочками, картошкой и кукурузой потребуется:
яйцо - 3 шт.;
картофель - 4-5 (маленьких) или 2 (больших) шт.;
крабовые палочки - 1 упаковка (200 г);
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
зелёный лук - 1 пучок;
кукуруза - 1 банка;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Картофель в мундире и яйца нужно отварить до готовности, для этого вымытые яйца и картошку отправляем в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь, с момента закипания варим на небольшом огне яйца 10 минут, а картофель - до готовности (примерно, 20 минут). Готовность картофеля проверяем, прокалывая клубни ножом (если нож легко прокалывает картофелину - значит готова).

Картофель в мундире и яйца нужно отварить до готовности, для этого вымытые яйца и картошку отправляем в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь, с момента закипания варим на небольшом огне яйца 10 минут, а картофель - до готовности (примерно, 20 минут). Готовность картофеля проверяем, прокалывая клубни ножом (если нож легко прокалывает картофелину - значит готова).

Когда картошка и яйца сварятся, слив воду, остужаем их и очищаем.

Когда картошка и яйца сварятся, слив воду, остужаем их и очищаем.

Нарезаем картофель и яйца кубиками.

Нарезаем картофель кубиками.

Нарезаем яйца кубиками.

Крабовые палочки нарезаем на квадратики.

Крабовые палочки нарезаем на квадратики.

Зелень и зелёный лук нарезаем мелко.

Зелень и зелёный лук нарезаем мелко.

Баночку консервированной кукурузой открываем и сливаем из неё жидкость. Высыпаем кукурузу в миску.

Баночку консервированной кукурузой открываем и сливаем из неё жидкость. Высыпаем кукурузу в миску.

К кукурузе добавляем нарезанные картошку, крабовые палочки, зелёный лук, зелень, яйца и перемешиваем.

К кукурузе добавляем нарезанные картошку, крабовые палочки, зелёный лук, зелень, яйца и перемешиваем.

Заправляем салат майонезом (не рекомендую майонез заменять сметаной - это негативно отражается на вкусе блюда, получается совершенно иной салат и, на мой взгляд, менее вкусный).

Заправляем салат майонезом (не рекомендую майонез заменять сметаной - это негативно отражается на вкусе блюда, получается совершенно иной салат и, на мой взгляд, менее вкусный).

После заправки майонезом перемешиваем крабовый салат и пробуем его на соль (так как майонез бывает солёный, то подсаливать салат надо не до заправки, а уже после, чтобы не пересолить!). Далее готовый салат отправляем в холодильник на 2 часа.

После заправки майонезом перемешиваем крабовый салат и пробуем его на соль (так как майонез бывает солёный, то подсаливать салат надо не до заправки, а уже после, чтобы не пересолить!). Далее готовый салат отправляем в холодильник на 2 часа.

Готовый салат с крабовыми палочками, картошкой и кукурузой подаём к столу в охлаждённом виде. Салат в данной вариации получается очень вкусным, это, можно сказать, фирменный рецепт нашей семьи, рекомендую попробовать!

Готовый салат с крабовыми палочками, картошкой и кукурузой подаём к столу в охлаждённом виде. Салат в данной вариации получается очень вкусным, это, можно сказать, фирменный рецепт нашей семьи, рекомендую попробовать!

Приятного вам аппетита, друзья!

Опубликовано Гуагова Светлана - вс, 21.07.2019 - 20:38

Поделитесь с друзьями

Комментарии