Салат с мидиями и помидорами

Салат с мидиями и помидорами

Предлагаю приготовить вкусный, сочный и достаточно сытный салат с мидиями и помидорами. Если хотите сделать это блюдо менее калорийным, можете заменить майонез на сметану или йогурт. Я добавила в салат плавленый сыр (лучше использовать не слишком мягкий плавленый сыр, например, "Дружба", "Голландский"), его можно заменить на любой твёрдый сыр. Это вкусное блюдо нужно подавать к столу сразу же после приготовления. Уверена, этот салатик  вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата с мидиями и помидорами вам потребуется:
мидии варёные замороженные - 80 г;
помидоры свежие - 2 шт.;
сыр (у меня не мягкий плавленый сыр) - 40 г;
яйцо варёное - 2 шт.;
зелень укропа - 2-3 веточки;
чеснок - 1 зубчик;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
майонез (я использовала лёгкий майонез, его можно заменить на йогурт или сметану) - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Замороженные варёные мидии полностью разморозить. Я добавляла размороженные мидии в салат, не подвергая их тепловой обработке.  Мелкие и средние мидии можно использовать в салате целиком, а очень крупные мидии лучше разрезать на 2-3 части.

Замороженные варёные мидии полностью разморозить. Я добавляла размороженные мидии в салат, не подвергая их тепловой обработке.  Мелкие и средние мидии можно использовать в салате целиком, а очень крупные мидии лучше разрезать на 2-3 части.

Нарезать помидоры на дольки средней толщины.

Нарезать помидоры на дольки средней толщины.

К помидорам добавить нарезанный брусочками сыр и нарезанные длинными кусочками варёные яйца.

К помидорам добавить нарезанный брусочками сыр и нарезанные длинными кусочками варёные яйца.

Затем выложить мидии и измельченный укроп.

Затем выложить мидии и измельченный укроп.

Сюда же добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Сюда же добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Посолить и поперчить салат, аккуратно перемешать.

Посолить и поперчить салат с мидиями и помидорами, аккуратно перемешать.

Переложить очень вкусный салат, приготовленный с мидиями и помидорами, в салатник и сразу подать к столу. Это простое блюдо и насытит, и порадует интересным вкусом, попробуйте!

Переложить очень вкусный салат, приготовленный с мидиями и помидорами, в салатник и сразу подать к столу. Это простое блюдо и насытит, и порадует интересным вкусом, попробуйте!

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - пт, 23.08.2019 - 22:52

Поделитесь с друзьями

Комментарии