Картофель с майонезом и чесноком в духовке

Картофель с майонезом и чесноком в духовке

Предлагаю рецепт сытного, вкусного повседневного блюда - картофеля, запечённого с чесноком и майонезом в духовке. Такая картошечка может стать прекрасным гарниром к мясу, рыбе. Кусочки картофеля пропитываются майонезом и ароматом чеснока, поэтому становятся очень вкусными и нежными. Запеките такую картошечку и порадуйте близких аппетитным, сытным блюдом!

Ингредиенты

Для приготовления в духовке картофеля с майонезом и чесноком потребуется:
картошка - 500 г;
майонез - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
зелень - по вкусу (по желанию).

Процесс приготовления

Очистите картофель от кожуры, промойте водой, затем нарежьте на крупные кусочки.

Очистите картофель от кожуры, промойте водой, затем нарежьте на крупные кусочки.

В отдельной чаше соедините майонез и сырое яйцо, перемешайте с помощью венчика.

В отдельной чаше соедините майонез и сырое яйцо, перемешайте с помощью венчика.

Пропустите через пресс очищенные зубчики чеснока (можно натереть их на мелкой или средней тёрке, или мелко нарезать ножом), добавьте к смеси майонеза и яйца, посолите, приправьте специями по вкусу, перемешайте до однородности.

Пропустите через пресс очищенные зубчики чеснока (можно натереть их на мелкой или средней тёрке, или мелко нарезать ножом), добавьте к смеси майонеза и яйца, посолите, приправьте специями по вкусу, перемешайте до однородности.

Нарезанный картофель выложите в смесь майонеза, яйца и чеснока, хорошо перемешайте, чтобы чесночно-майонезный соус полностью покрыл кусочки картошки со всех сторон.

Нарезанный картофель выложите в смесь майонеза, яйца и чеснока, хорошо перемешайте, чтобы чесночно-майонезный соус полностью покрыл кусочки картошки со всех сторон.

Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 35-40. Минут через 20 от начала запекания картошка уже подрумянится, но ещё не успеет приготовиться. Поэтому прикройте форму листом фольги, чтобы картошечка дошла до готовности, но при этом сверху не подгорела.

Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 35-40. Минут через 20 от начала запекания картошка уже подрумянится, но ещё не успеет приготовиться. Поэтому прикройте форму листом фольги, чтобы картошечка дошла до готовности, но при этом сверху не подгорела.

Готовый картофель станет мягким и слегка подрумяненным. Извлеките его из духовки и подавайте к столу. По желанию, можно добавить немного свежей зелени!

Готовый картофель станет мягким и слегка подрумяненным. Извлеките его из духовки и подавайте к столу. По желанию, можно добавить немного свежей зелени!

Вкусный, аппетитный картофель, запечённый с чесноком и майонезом в духовке, станет отличным гарниром к различным блюдам!

Вкусный, аппетитный картофель, запечённый с чесноком и майонезом в духовке, станет отличным гарниром к различным блюдам!

Приятного аппетита!

Опубликовано Матвеева Юлия - ср, 09.06.2021 - 22:13

Поделитесь с друзьями

Комментарии