Салат из свежей капусты, огурцов и кукурузы получается вкусным, сочным. В сезон молодой капусточки часто делаю этот салатик. С удовольствием делюсь простым и очень удачным рецептом. Такой салат можно приготовить на ужин, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления салата из свежей капусты, огурцов и кукурузы потребуется:
капуста (я готовила с молодой капустой) - 150 г;
огурец свежий - 2 шт.;
кукуруза - 1 банка;
укроп - 1 пучок;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
сметана или майонез для заправки.
Процесс приготовления
Капусту тонко нашинковать.
Огурчики вымыть, нарезать длинными брусочками и добавить к капусте.
С кукурузы слить жидкость и добавить кукурузу в салат из капусты и огурцов.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Очищенный чеснок пропустить через пресс и вместе с укропом добавить в салат.
Посолить салат по вкусу и хорошо перемешать. Заправить салат майонезом или сметаной непосредственно перед подачей.
Подать вкусный, сочный салат из свежей капусты, огурцов и кукурузы к столу.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт
