Куриная грудка, запеченная с картофелем в духовке

Куриная грудка, запеченная с картофелем в духовке

Куриная грудка, запеченная с картофелем в духовке, - это вкусное, аппетитное и совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое станет полноценным обедом или ужином для вас и ваших близких. Картошка получается мягкой, а кусочки мяса - сочными и очень аппетитными. Попробуйте, я думаю, вам очень понравится это блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления куриной грудки, запеченной с картофелем в духовке, потребуется:
куриная грудка - 1 шт.;
картофель - 8 шт.;
лук - 2 шт.;
соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу;
майонез - 3 ст. л.;
сливочное масло - 30 г;
зелень - 1/2 пучка.

Процесс приготовления

Очищенный картофель нарежем на крупные дольки.

Очищенный картофель нарежем на крупные дольки.

В кастрюле вскипятим воду, подсолим её. В закипевшую воду выкладываем дольки картофеля и варим с момента закипания, примерно, 5-7 минут.

В кастрюле вскипятим воду, подсолим её. В закипевшую воду выкладываем дольки картофеля и варим с момента закипания, примерно, 5-7 минут.

Пока картофель отваривается, нарежем куриную грудку на кусочки среднего размера. Мясо посолим, поперчим, добавим специи и оставим пропитаться на 15 минут.

Пока картофель отваривается, нарежем куриную грудку на кусочки среднего размера. Мясо посолим, поперчим, добавим специи и оставим пропитаться на 15 минут.

Дольки картофеля откинем на дуршлаг и оставим на несколько минут, для того чтобы вся жидкость стекла.

Дольки картофеля откинем на дуршлаг и оставим на несколько минут, для того чтобы вся жидкость стекла.

Очищенный лук нарежем на полукольца.

Очищенный лук нарежем на полукольца.

Выкладываем картофель и лук в форму для запекания (или на противень).

Выкладываем картофель и лук в форму для запекания (или на противень).

Кусочки куриной грудки добавляем к картошке и луку.

Кусочки куриной грудки добавляем к картошке и луку.

Добавляем майонез и тщательно перемешиваем кусочки куриного мяса, картофель и лук. Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки.

Добавляем майонез и тщательно перемешиваем кусочки куриного мяса, картофель и лук. Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки.

Отправляем форму с куриной грудкой и картофелем в разогретую духовку и запекаем при температуре 190 градусов, примерно, 50-60 минут.

Отправляем форму с куриной грудкой и картофелем в разогретую духовку и запекаем при температуре 190 градусов, примерно, 50-60 минут.

По прошествии 40 минут достаем форму и аккуратно перемешиваем содержимое.

По прошествии 40 минут достаем форму и аккуратно перемешиваем содержимое.

После перемешивания отправляем наше блюдо обратно в духовку и запекаем еще 10-20 минут (до появления аппетитной румяной корочки на картофеле и грудке). Готовое блюдо достаём из духовки и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

После перемешивания отправляем наше блюдо обратно в духовку и запекаем еще 10-20 минут (до появления аппетитной румяной корочки на картофеле и грудке). Готовое блюдо достаём из духовки и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Куриная грудка, запеченная с картофелем в духовке, - вкусное, сытное, аппетитное, ароматное блюдо, которое непременно понравится всей семье. 

Куриная грудка, запеченная с картофелем в духовке, - вкусное, сытное, аппетитное, ароматное блюдо, которое непременно понравится всей семье. 

Приятного аппетита вам, друзья!

Опубликовано Гуагова Светлана - сб, 19.01.2019 - 18:21

Поделитесь с друзьями

Комментарии