Картофельные драники с сыром в духовке

Картофельные драники с сыром в духовке

Предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусных картофельных драников с сыром в духовке. Драники, запеченные в духовке, в отличие от драников, жареных на сковороде, получаются более полезными, ведь они готовятся практически без добавления масла. По желанию, в такие драники вы можете добавить грибочки, колбасу или отварное мясо. Подавать блюдо лучше всего со сметаной или любимым соусом. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления картофельных драников с сыром в духовке потребуется:
картофель - 500 г;
сыр твердый - 80 г;
сметана - 3 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
чеснок - 1-2 зубчика ;
масло растительное - 2 ч. л. (для смазывания противня).

Процесс приготовления

Картофель очистить и натереть его на крупной терке, очень хорошо отжать от жидкости.

Картофель очистить и натереть его на крупной терке, очень хорошо отжать от жидкости.

Добавить натертый на крупной терке сыр, сметану, соль, чёрный молотый перец и измельченный чеснок.

Добавить натертый на крупной терке сыр, сметану, соль, чёрный молотый перец и измельченный чеснок.

Тщательно перемешать картофельно-сырную массу. Противень застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Выкладывать картофельную массу в виде оладушек ложкой или формировать драники с помощью формочки для печенья или кольца для салатов. 

Тщательно перемешать картофельно-сырную массу. Противень застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Выкладывать картофельную массу в виде оладушек ложкой или формировать драники с помощью формочки для печенья или кольца для салатов. 

Запекать картофельные драники с сыром в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов около 25 минут (до легкого зарумянивания).

Запекать картофельные драники с сыром в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов около 25 минут (до легкого зарумянивания).

Очень вкусные и полезные картофельные драники, приготовленные с добавлением сыра в духовке, подать к столу со сметаной или любым соусом.

Очень вкусные и полезные картофельные драники, приготовленные с добавлением сыра в духовке, подать к столу со сметаной или любым соусом.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - вт, 12.03.2019 - 00:04

Поделитесь с друзьями