Паштет, приготовленный из сала с чесноком и зеленью, - очень вкусная закуска, принадлежащая украинской кухне. Этот паштет можно намазать на черный хлебушек и подать в качестве перекуса или дополнения, например, к борщу, рассольнику. Готовится это блюдо просто и быстро, а получается необычайно вкусным, попробуйте! Сало для этой закуски подойдет любое, даже самое тонкое.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Сало вымыть, обсушить, удалить шкуру.
Нарезать сало небольшими кусочками и поместить в чашу блендера. Если нет блендера, можно прокрутить сало через мясорубку с мелкой решеткой.
Измельчить сало до состояния паштета.
Переложить паштет из сала в миску, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп.
Сюда же добавить соль, чёрный молотый перец и паприку.
Всю массу тщательно перемешать (перетереть) ложкой (или вилкой).
Переложить вкуснейший паштет, приготовленный из сала с чесноком и зеленью, в стеклянную баночку, закрутить крышкой и поместить в холодильник на 2-3 часа. По истечении времени закуска готова, ее можно намазывать на хлеб. Хранится такой паштет в холодильнике не более 3-х суток. Если будете готовить паштет впрок, его нужно хранить в морозилке.
Приятного аппетита!
Комментарии
Ответ на Меня до сих пор поражают… от Владимир
Тогда все русские хозяйки…
Ответ на Меня до сих пор поражают… от Владимир
Не умеешь готовить, не…
Ответ на Меня до сих пор поражают… от Владимир
Меня до сих пор поражают…