Фруктово-ягодное мороженое

Фруктово-ягодное мороженое

Предлагаю вам приготовить в домашних условиях натуральное, полезное фруктово-ягодное мороженое. Сделать его не составит особого труда. Очень вкусное, ароматное, кисло-сладенькое мороженое, приготовленное из фруктов и ягод, понравится и взрослым, и детям. Свежие или замороженные ягоды и фрукты можете выбирать по своему вкусу. Я использовала замороженные клубнику, малину и свежий нектарин. Ещё я добавила вишнёвый натуральный сок, можете добавить любой фруктовый или ягодный сок. В качестве молочной составляющей у меня был домашний натуральный йогурт, можно заменить его на сметану, сливки или молоко. Приготовьте фруктово-ягодное мороженое и насладитесь его вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления фруктово-ягодного мороженого потребуется:
ягоды любые свежие или замороженные - 70 г (я взяла 40 г замороженной клубники и 30 г замороженной малины);
нектарин (можно заменить, например, на 1 персик или 1-3 абрикоса) - 1 шт.;
фруктовый (или ягодный) сок (я взяла вишневый натуральный сок) - 100 мл;
йогурт (можно заменить на сметану, молоко или сливки) - 100 мл;
сахар - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления

В глубокую посуду поместить ягоды (я поместила малину и клубнику). Если ягоды замороженные, дайте им немного разморозиться.

В глубокую посуду поместить ягоды (я поместила малину и клубнику). Если ягоды замороженные, дайте им немного разморозиться.

Из нектарина удалить косточку, нарезать его на кусочки, добавить к ягодам.

Из нектарина удалить косточку, нарезать его на кусочки, добавить к ягодам.

Сюда же всыпать сахар и добавить йогурт (или молоко, или сливки, или сметану).

Сюда же всыпать сахар и добавить йогурт (или молоко, или сливки, или сметану).

Взбить нарезанные ягоды, фрукты и йогурт погружным блендером до однородности. Влить фруктовый (или ягодный) сок и ещё раз хорошенько взбить.

Взбить нарезанные ягоды, фрукты и йогурт погружным блендером до однородности. Влить фруктовый (или ягодный) сок и ещё раз хорошенько взбить.

Разлить полученную смесь по формочкам для мороженого (или налить в пластиковую форму).

Разлить полученную смесь по формочкам для мороженого (или налить в пластиковую форму).

Накрыть крышечками с палочками (если используете пластиковую форму, тогда просто закройте её крышкой).

Накрыть крышечками с палочками (если используете пластиковую форму, тогда просто закройте её крышкой).

Отправить мороженое в морозилку на 4-6 часов (до полного замораживания). Перед подачей формочки с фруктово-ягодным мороженым нужно опустить на несколько секунд в горячую воду, тогда мороженое хорошо извлекается из неё. Замечательное, очень вкусное и полезное фруктово-ягодное мороженое можно подавать к столу. Этот десерт прекрасно разнообразит меню в жаркие дни!

Отправить мороженое в морозилку на 4-6 часов (до полного замораживания). Перед подачей формочки с фруктово-ягодным мороженым нужно опустить на несколько секунд в горячую воду, тогда мороженое хорошо извлекается из неё. Замечательное, очень вкусное и полезное фруктово-ягодное мороженое можно подавать к столу. Этот десерт прекрасно разнообразит меню в жаркие дни!

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - сб, 13.07.2019 - 08:32

Поделитесь с друзьями

Комментарии