Салат из краснокочанной капусты с майонезом

Салат из краснокочанной капусты с майонезом

Краснокочанная капуста очень полезна, в ней много витаминов, йода, железа, ее рекомендуют употреблять в пищу почаще. Салат из краснокочанной капусты, приготовленный с майонезом, будет отличным дополнением к мясным блюдам. Этот очень вкусный салатик станет намного полезнее, если вы будете использовать для заправки майонез домашнего приготовления. А еще у краснокочанной капусты есть одна особенность - она жестче чем обычная и поэтому ее необходимо как следует помять руками, после этого она становится намного мягче и сочнее.

Ингредиенты

Для приготовления салата из краснокочанной капусты с майонезом потребуется:
капуста краснокочанная - 200 г;
лук зеленый - 0,5 пучка;
чеснок - 1 зубчик;
лимонный сок - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
майонез - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления

Капусту тонко нашинковать, немного посолить, влить лимонный сок. Помять капусту руками.

Капусту тонко нашинковать, немного посолить, влить лимонный сок. Помять капусту руками.

Добавить измельченный зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.

Добавить измельченный зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.

Заправить капустный салат майонезом (желательно домашним).

Заправить капустный салат майонезом (желательно домашним).

Выложить салат горкой в тарелку и украсить зеленью.

Выложить салат горкой в тарелку и украсить зеленью.

Витаминный и вкусный салат из краснокочанной капусты, приготовленный с майонезом, подать к столу.

Витаминный и вкусный салат из краснокочанной капусты, приготовленный с майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - сб, 20.01.2018 - 00:13

Поделитесь с друзьями

Комментарии