Салат из капусты и моркови с майонезом

Салат из капусты и моркови с майонезом

Салат из капусты и моркови с майонезом - простой и очень вкусный салатик. Майонез лучше всего использовать домашний, болгарский перец в этом рецепте - по желанию. Такой салатик отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты и моркови с майонезом вам потребуется:
белокочанная капуста - 150 г;
небольшая морковь - 1 шт.;
болгарский сладкий перец - 0,5 шт. (по желанию);
зеленый лук - 0,5 пучка;
сахар - 0,5 ч. л.;
яблочный уксус - 0,5 ч. л.;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Болгарский перец, если будете добавлять в салат, освободить от семян, морковь очистить. Белокочанную капусту тонко нашинковать ножом, посолить и помять руками. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.

Болгарский перец, если будете добавлять в салат, освободить от семян, морковь очистить. Белокочанную капусту тонко нашинковать ножом, посолить и помять руками. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.

Сюда же добавить нарезанный соломкой болгарский перец и измельченный зеленый лук.

Сюда же добавить нарезанный соломкой болгарский перец и измельченный зеленый лук.

Добавить яблочный уксус, сахар, соль по вкусу, майонез и черный свежемолотый перец.

Добавить яблочный уксус, сахар, соль по вкусу, майонез и черный свежемолотый перец.

Салатик тщательно перемешать.

Салатик тщательно перемешать.

Переложить салат в салатник или выложить горкой на тарелку, украсить зеленью и подать к столу. Так как салат мы сразу заправили майонезом, то его не стоит долго держать в холодильнике, лучше сразу приготовить и подать к столу. Тем более, что готовится салат из капусты и моркови буквально за считанные минуты.

Переложить салат в салатник или выложить горкой на тарелку, украсить зеленью и подать к столу. Так как салат мы сразу заправили майонезом, то его не стоит долго держать в холодильнике, лучше сразу приготовить и подать к столу. Тем более, что готовится салат из капусты и моркови буквально за считанные минуты.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - вт, 06.03.2018 - 14:44

Поделитесь с друзьями

Комментарии