Торт из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами

Торт из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами

Ждёте гостей, хотите их порадовать вкусным домашним десертом, но не хотите возиться с тестом, да и времени на приготовление угощения совсем немного, тогда этот рецепт вам точно понравится! Торт из крекеров "Рыбки" готовится без выпечки с добавлением сметаны и бананов, получается очень нежным и вкусным. В состав этого тортика входят только простые продукты, которые можно купить в любом магазине. Особенно по вкусу этот десерт придётся тем, кто очень любит бананы. Обязательно попробуйте, я уверена, что этот банановый торт с крекерами станет одним из самых любимых десертов!

Ингредиенты

Для приготовления торта из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами потребуется:
Для теста:
сметана жирностью не менее 15% - 125 г;
сахар - 1/2 стакана;
крекер "Рыбки" - 200 г;
спелые бананы (среднего размера) - 2 шт.;
сливочное масло - 100 г.
Для украшения торта:
грецкие орехи (среднего размера) - 10-12 шт.
Стакан ёмкостью 250 мл.

Процесс приготовления

Высыпать в глубокую миску крекер (я обычно использую крекер "Рыбки").

Высыпать в глубокую миску крекер (я обычно использую крекер "Рыбки").

Толкушкой растолочь крекер на мелкие кусочки.

Толкушкой растолочь крекер на мелкие кусочки.

В отдельной тарелке растолочь спелые бананы до однородной массы (можно измельчить бананы погружным блендером).

В отдельной тарелке растолочь спелые бананы до однородной массы (можно измельчить бананы погружным блендером).

Далее в глубокую миску выложить сметану, сахар и мягкое сливочное масло (советую масло за несколько часов до приготовления торта достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры).

Далее в глубокую миску выложить сметану, сахар и мягкое сливочное масло (советую масло за несколько часов до приготовления торта достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры).

Хорошенько перемешать ложкой масло со сметаной и сахаром.

Хорошенько перемешать ложкой масло со сметаной и сахаром.

В смесь из сметаны, сахара и масла добавить растолчённый банан.

В смесь из сметаны, сахара и масла добавить растолчённый банан.

Перемешать смесь сметаны, масла и банана до однородности.

Перемешать смесь сметаны, масла и банана до однородности.

Добавить растолчённый на мелкие кусочки крекер, снова перемешать ложкой до однородности.

Добавить растолчённый на мелкие кусочки крекер, снова перемешать ложкой до однородности.

Масса получается не очень густой.

Масса получается не очень густой.

Далее начинаем формировать торт, для этого нужно застелить форму фольгой (я беру в качестве формы небольшую кастрюлю диаметром 16 см).

Далее начинаем формировать торт, для этого нужно застелить форму фольгой (я беру в качестве формы небольшую кастрюлю диаметром 16 см).

Выложить однородную массу в застеленную фольгой форму и хорошо её утрамбовать.

Выложить однородную массу в застеленную фольгой форму и хорошо её утрамбовать.

Перевернуть кастрюлю с тортом на плоскую тарелку.

Перевернуть кастрюлю с тортом на плоскую тарелку.

С торта снять фольгу.

С торта снять фольгу.

Далее очень вкусный торт, приготовленный из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами, можно украсить, для этого нужно очистить грецкие орехи от скорлупы и нарезать их на мелкие кусочки.

Далее очень вкусный торт, приготовленный из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами, можно украсить, для этого нужно очистить грецкие орехи от скорлупы и нарезать их на мелкие кусочки.

Зубочисткой на торте прочертить контур цветка и выложить контур кусочками грецкого ореха.

Зубочисткой на торте прочертить контур цветка и выложить контур кусочками грецкого ореха.

Заполнить контур цветка кусочками грецких орехов. На той части торта, которая не посыпана грецкими орехами, зубочисткой сделать небольшие отверстия (как на фото).

Заполнить контур цветка кусочками грецких орехов. На той части торта, которая не посыпана грецкими орехами, зубочисткой сделать небольшие отверстия (как на фото).

Поставить торт на ночь в холодильник.

Поставить торт на ночь в холодильник.

Торт, приготовленный из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами, нарезать на порционные кусочки и подать к чашечке чая или кофе. Десерт имеет нежный банановый вкус. Попробовав этот тортик, и вы, и ваши близкие останутся довольны!

Торт, приготовленный из крекеров "Рыбки" со сметаной и бананами, нарезать на порционные кусочки и подать к чашечке чая или кофе. Десерт имеет нежный банановый вкус. Попробовав этот тортик, и вы, и ваши близкие останутся довольны!

Приятного аппетита!

Опубликовано Сокол Татьяна - сб, 01.02.2020 - 14:20

Поделитесь с друзьями

Комментарии