Салат из курицы с яйцами и свежим огурцом

Салат из курицы с яйцами и свежим огурцом

Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салатика, состоящего из трёх основных ингредиентов. Салат, приготовленный из курицы с яйцами и свежим огурцом, можно подать не только на ужин, но и на праздничный стол. Огурчик придаёт блюду особую свежесть и холодок, яйца - нежную нотку, а отварная курица насытит вас. Подать салат можно в большом салатнике или сделать, как у меня, порционную подачу.

Ингредиенты

Для приготовления салата из курицы с яйцами и свежим огурцом вам потребуется:
200 г отварного куриного мяса;
3 варёных куриных яйца;
1 свежий огурец;
2 ст. л. майонеза;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Курицу (у меня куриное филе) отварить в подсоленной воде в течение 25 минут, затем остудить в бульоне. Нарезать курицу на средние кусочки.

Курицу (у меня куриное филе) отварить в подсоленной воде в течение 25 минут, затем остудить в бульоне. Нарезать курицу на средние кусочки.

Яйца предварительно сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды) и остудить. Почистить яйца и нарезать на кубики. Соединить курицу и яйца.

Яйца предварительно сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды) и остудить. Почистить яйца и нарезать на кубики. Соединить курицу и яйца.

Свежий огурец вымыть, нарезать на мелкие кубики, добавить в салат из курицы и яиц.

Свежий огурец вымыть, нарезать на мелкие кубики, добавить в салат из курицы и яиц.

Слегка посолить салат и добавить майонез.

Слегка посолить салат и добавить майонез.

Тщательно перемешать. 

Тщательно перемешать. 

Я подала салатик порционно и оформила с помощью бортика для салата.

Я подала салатик порционно и оформила с помощью бортика для салата.

Вот таким красивым, вкусным и освежающим получился салат из курицы с яйцами и свежим огурцом. Это простое блюдо, состоящее всего из трёх основных ингредиентов, несомненно понравится многим и внесёт разнообразие в меню!

Вот таким красивым, вкусным и освежающим получился салат из курицы с яйцами и свежим огурцом. Это простое блюдо, состоящее всего из трёх основных ингредиентов, несомненно понравится многим и внесёт разнообразие в меню!

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - пн, 02.03.2020 - 16:56

Поделитесь с друзьями

Комментарии