Если у вас в морозилке есть клубника, предлагаю испечь замечательный пирог с замороженной клубникой в духовке. Этот очень вкусный, ароматный, сладкий пирог с лёгкой кислинкой ягод понравится всем без исключения. Конечно же, в сезон его можно готовить по этому рецепту и со свежей клубникой. Попробуйте, идеальная выпечка к семейному чаепитию!
Ингредиенты
Процесс приготовления
К предварительно размягчённому при комнатной температуре маргарину (или маслу) добавить соль, сырое яйцо, ванильный сахар и 130 грамм сахара.
Взбить получившуюся смесь миксером до однородного состояния.
Влить молоко, аккуратно взбить миксером (или перемешать столовой ложкой), затем добавить цедру лимона.
Всыпать в получившуюся массу просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой.
Тесто должно получиться похожим на тесто для оладий или на достаточно густую сметану.
Форму размером 22х15 см застелить пергаментом и выложить в неё тесто, разровнять. Сверху разложить ягоды клубники, не размораживая их, посыпать 20 граммами сахара.
Выпекать пирог с клубникой в духовке, разогретой до 180 градусов, около 50 минут (проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки - при прокалывании готового пирога шпажка по-прежнему будет сухой, без следов теста).
Очень вкусному и ароматному пирогу, приготовленному с замороженной клубникой в духовке, дать остыть, затем извлечь из формы, посыпать сверху немного сахарной пудрой и можно подавать к чаю.
