Печенье на сметане с яблоками

Печенье на сметане с яблоками

Предлагаю в качестве дополнения к домашнему чаепитию приготовить вкусное, очень нежное, мягкое и ароматное печенье на сметане с яблоками. Яблочки можно взять любого сорта. Я часто готовлю такое печенье и мои дети съедают его в один миг. Испеките печенье по этому несложному рецепту, думаю, вы не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для приготовления печенья на сметане с яблоками вам потребуется:
мука - 200 г;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 50 г;
сметана (у меня жирностью 15%) - 5 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
корица - щепотка;
яблоко - 1-2 шт.;
растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Сливочное масло для этой выпечки должно быть мягким, поэтому дайте ему полежать некоторое время при комнатной температуре. Когда масло станет мягким, можно приступать к замешиванию теста, для этого нужно соединить яйцо, сахар и мягкое масло.

Сливочное масло для этой выпечки должно быть мягким, поэтому дайте ему полежать некоторое время при комнатной температуре. Когда масло станет мягким, можно приступать к замешиванию теста, для этого нужно соединить яйцо, сахар и мягкое масло.

Взбить массу миксером в течение 3 минут.

Взбить массу миксером в течение 3 минут.

В получившуюся массу выложить сметану.

В получившуюся массу выложить сметану.

Миксером взбить массу до однородности.

Миксером взбить массу до однородности.

Всыпать в получившуюся однородную массу просеянную муку, соль и разрыхлитель, перемешать тесто ложкой, оно получится вязким, но пышным.

Всыпать в получившуюся однородную массу просеянную муку, соль и разрыхлитель, перемешать тесто ложкой, оно получится вязким, но пышным.

Нарезать яблоко (я взяла одно большое яблоко), очищенное от кожуры и семечек, на мелкие кубики.

Нарезать яблоко (я взяла одно большое яблоко), очищенное от кожуры и семечек, на мелкие кубики.

Добавить яблоки и корицу в тесто.

Добавить яблоки и корицу в тесто.

Перемешать тесто ложкой. Все яблоки должны "окунуться" в тесто.

Перемешать тесто ложкой. Все яблоки должны "окунуться" в тесто.

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой (на одну печенюшку у меня уходило по 1 столовой ложке теста) на некотором расстоянии, формируя круглое печенье.

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой (на одну печенюшку у меня уходило по 1 столовой ложке теста) на некотором расстоянии, формируя круглое печенье.

Выпекать печенье на сметане с яблоками в разогретой духовке минут 20 (до слегка золотистого цвета) при температуре 180 градусов.

Выпекать печенье на сметане с яблоками в разогретой духовке минут 20 (до слегка золотистого цвета) при температуре 180 градусов.

Готовую выпечку снять с пергамента, переложить на тарелку и дать остыть. Мягкое, вкусное, нежнейшее печенье, замешанное на сметане с добавлением кусочков яблок, украсит домашнее чаепитие и точно понравится многим!

Готовую выпечку снять с пергамента, переложить на тарелку и дать остыть. Мягкое, вкусное, нежнейшее печенье, замешанное на сметане с добавлением кусочков яблок, украсит домашнее чаепитие и точно понравится многим!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка: 5 (3 голоса)

Поделитесь с друзьями

Комментарии