Всевозможные салаты безумно любят в моей семье, поэтому готовлю я их часто, а рецептами самых удачных делюсь с вами. Предлагаю попробовать очень вкусный салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром. Это блюдо будет уместно и на семейном ужине, и на праздничном столе. Я использовала маринованные вешенки, можете их заменить на маринованные шампиньоны или на любые другие маринованные грибочки.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Куриное филе предварительно отварить в течение минут 40-45 (до готовности) в подсоленной воде, остудить. Яйцо отварить вкрутую (с момента начала кипения воды варить минут 10), охладить. Свежий огурец и помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую тарелку (или миску), добавить нарезанное на небольшие кусочки отваренное куриное филе.
Маринованные грибы тоже нарезать на небольшие кусочки, перья зелёного лука нарезать мелко и выложить в салат из огурца, курицы и помидора.
Сюда же добавить рубленное яйцо и сыр, натёртый на крупной тёрке.
Добавить в салат майонез, поперчить немного и посолить.
Аккуратно перемешать получившийся салат.
Салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром, получается очень вкусным, разместите его на плоской тарелке (или в салатнике) и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
