Салат из курицы с маринованными грибами и сыром

Салат из курицы с маринованными грибами и сыром

Всевозможные салаты безумно любят в моей семье, поэтому готовлю я их часто, а рецептами самых удачных делюсь с вами. Предлагаю попробовать очень вкусный салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром. Это блюдо будет уместно и на семейном ужине, и на праздничном столе. Я использовала маринованные вешенки, можете их заменить на маринованные шампиньоны или на любые другие маринованные грибочки.

Ингредиенты

Для приготовления салата из курицы с сыром и маринованными грибами потребуется:
куриное филе отварное - 100 г;
грибы маринованные (я брала маринованные вешенки) - 70 г;
яйцо куриное варёное - 1 шт.;
сыр полутвёрдый - 60 г;
помидор свежий - 0,5 шт.;
огурец свежий - 0,5 шт.;
лук зелёный - 3-4 пера;
майонез - 2 ст. л.;
соль, молотый чёрный перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Куриное филе предварительно отварить в течение минут 40-45 (до готовности) в подсоленной воде, остудить. Яйцо отварить вкрутую (с момента начала кипения воды варить минут 10), охладить. Свежий огурец и помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую тарелку (или миску), добавить нарезанное на небольшие кусочки отваренное куриное филе.

Куриное филе предварительно отварить в течение минут 40-45 (до готовности) в подсоленной воде, остудить. Яйцо отварить вкрутую (с момента начала кипения воды варить минут 10), охладить. Свежий огурец и помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую тарелку (или миску), добавить  нарезанное на небольшие кусочки куриное филе.

Маринованные грибы тоже нарезать на небольшие кусочки, перья зелёного лука нарезать мелко и выложить в салат из огурца, курицы и помидора.

Маринованные грибы тоже нарезать на небольшие кусочки, перья зелёного лука нарезать мелко и выложить в салат из огурца, курицы и помидора.

Сюда же добавить рубленное яйцо и сыр, натёртый на крупной тёрке.

Сюда же добавить рубленное яйцо и сыр, натёртый на крупной тёрке.

Добавить в салат майонез, поперчить немного и посолить.

Добавить в салат майонез, поперчить немного и посолить.

Аккуратно перемешать получившийся салат.

Аккуратно перемешать получившийся салат.

Салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром, получается очень вкусным, разместите его на плоскую тарелке (или в салатнике) и подавайте к столу.

Салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром, получается очень вкусным, разместите его на плоскую тарелке (или в салатнике) и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - пт, 15.05.2020 - 22:58

Поделитесь с друзьями

Комментарии