Маринованный редис быстрого приготовления

Маринованный редис быстрого приготовления

Маринованный редис быстрого приготовления - прекрасная закуска, которую можно подать к жареному мясу или горячительным напиткам. Маринованную редиску можно употреблять практически уже сразу после приготовления, но для более яркого вкуса нужно дать ей промариноваться в течение 1 часа. Интересная закуска, попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для быстрого приготовления маринованного редиса вам потребуется:
редис свежий - 200 г;
чеснок - 1 зубчик;
вода - 150 мл;
соль каменная - 1/3 ч. л.;
сахар - 2 ч. л.;
уксус винный или яблочный 6% - 2 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;
перец душистый горошком - 2 шт.;
кориандр молотый - 1/3 ч. л.;
зелень петрушки - 3 веточки.

Процесс приготовления

У редиса срезать кончики, хорошо вымыть и нарезать в миску тонкими кружочками.

У редиса срезать кончики, хорошо вымыть и нарезать в миску тонкими кружочками.

В небольшую кастрюльку влить воду, растительное масло, добавить соль, сахар, перец душистый горошком и молотый кориандр, поставить маринад на огонь.

В небольшую кастрюльку влить воду, растительное масло, добавить соль, сахар, перец душистый горошком и молотый кориандр, поставить маринад на огонь.

Довести маринад до кипения, влить уксус, перемешать и выключить огонь. К редису добавить нарезанный тонкими пластинами чеснок и залить всё горячим маринадом.

Довести маринад до кипения, влить уксус, перемешать и выключить огонь. К редису добавить нарезанный тонкими пластинами чеснок и залить всё горячим маринадом.

Также добавить к редису измельчённую петрушку, перемешать, накрыть миску крышкой и оставить закуску мариноваться до полного остывания.

Также добавить к редису измельчённую петрушку, перемешать, накрыть миску крышкой и оставить закуску мариноваться до полного остывания.

Очень интересный и вкусный маринованный редис быстрого приготовления можно подавать к столу сразу  или для получения более яркого вкуса можно дать ему промариноваться ещё 1 час в прохладном месте.

Очень интересный и вкусный маринованный редис быстрого приготовления можно подавать к столу сразу  или для получения более яркого вкуса можно дать ему промариноваться ещё 1 час в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - пт, 22.05.2020 - 23:14

Поделитесь с друзьями

Комментарии