Приготовьте на завтрак ароматные и очень вкусные оладьи на кефире с клубникой и ваши родные будут в восторге! Оладушки получаются нежными и мягенькими, а готовить их совершенно просто. Подавать эти оладьи лучше всего со сладкой сметаной или взбитыми сливками, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Яйцо разбить в миску, добавить сахар и ванильный сахар.
Яйцо с сахаром взбить немного венчиком и влить кефир.
Перемешать, в смесь кефира и яйца всыпать муку с разрыхлителем.
Ложкой замесить тесто, похожее на сметану средней густоты (или на заварной крем).
Ягоды клубники вымыть, разрезать вдоль на 2-3 части.
Тесто выкладывать столовой ложкой в виде оладий в сковороду с разогретым растительным маслом, сверху каждого оладушка выложить по 2 части клубнички.
Жарить оладьи на среднем огне до румяности (2-3 минуты), после чего перевернуть их и жарить ещё пару минут (до румяного цвета), затем переложить на тарелку. Таким образом пожарить все оладушки.
Очень вкусные, нежные и ароматные оладьи, приготовленные на кефире с клубникой, подать к столу, посыпав немного сахарной пудрой, дополнив, например, сладкой сметаной.
