Карп кусочками с овощами в духовке

Карп кусочками с овощами в духовке

Если вы ломаете голову, что подать к ужину, чтобы было и вкусно, и полезно, да и готовилось без хлопот, тогда запеките кусочки карпа с овощами в духовке. Это блюдо понравится всей семье, ведь оно простое, аппетитное и очень вкусное. Я использовала овощи, которые у меня были в наличии, вы можете взять овощи на ваше усмотрение. Приготовьте это блюдо и насладитесь его насыщенным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления карпа кусочками с овощами в духовке потребуется:
карп - 400 г;
кабачок - 130 г;
лук репчатый - 1 шт.;
свекла сырая (средняя) - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
капуста белокочанная - 200 г;
помидор свежий - 2 шт.;
картофель - 2-3 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.;
приправа для рыбы - 1 ч. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
приправа для овощей - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Свеклу, луковицу, морковь, картошку очистить. Удалить плодоножку с семенами из болгарского перца. Если у кабачка кожура жёсткая, её нужно срезать, крупные семечки тоже нужно удалить. Белокочанную капусту нарезать в большую миску "шашечками", добавить свеклу, нарезанную средними кубиками, и морковь, нарезанную на произвольные кусочки.

Свеклу, луковицу, морковь, картошку очистить. Удалить плодоножку с семенами из болгарского перца. Если у кабачка кожура жёсткая, её нужно срезать, крупные семечки тоже нужно удалить. Белокочанную капусту нарезать в большую миску "шашечками", добавить свеклу, нарезанную средними кубиками, и морковь, нарезанную на произвольные кусочки.

Сюда же добавить нарезанные средними кусочками лук, кабачки и болгарский сладкий перец.

Сюда же добавить нарезанные средними кусочками лук, кабачки и болгарский сладкий перец.

Добавить нарезанные средними кусочками помидоры, посолить, посыпать приправой для овощей, влить растительное масло.

Добавить нарезанные средними кусочками помидоры, посолить, посыпать приправой для овощей, влить растительное масло.

Я ещё к овощам добавила картофель, нарезанный крупными кубиками.

Я ещё к овощам добавила картофель, нарезанный крупными кубиками.

Все овощи перемешать.

Все овощи перемешать.

Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, а затем нарезать на порционные кусочки. Рыбку посолить, посыпать чёрным молотым перцем и приправой для рыбы.

Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, а затем нарезать на порционные кусочки. Рыбку посолить, посыпать чёрным молотым перцем и приправой для рыбы.

Все овощи выложить в рукав для запекания, сверху разместить кусочки карпа. Концы рукава крепко зафиксировать с двух сторон, а вверху пакета сделать несколько проколов зубочисткой.

Все овощи выложить в рукав для запекания, сверху разместить кусочки карпа. Концы рукава крепко зафиксировать с двух сторон, а вверху пакета сделать несколько проколов зубочисткой.

Запекать кусочки карпа с овощами в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Затем пакет сверху аккуратно разрезать и дать рыбке немного зарумяниться, а овощам подпечься ещё 15-20 минут при той же температуре.

Запекать кусочки карпа с овощами в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Затем пакет сверху аккуратно разрезать и дать рыбке немного зарумяниться, а овощам подпечься ещё 15-20 минут при той же температуре.

Достать пакет для запекания с кусочками карпа и овощами из духовки, а затем переложить на тарелку и подать вкусное, полезное, аппетитное блюдо к столу в тёплом виде.

Достать пакет для запекания с кусочками карпа и овощами из духовки, а затем переложить на тарелку и подать вкусное, полезное, аппетитное блюдо к столу в тёплом виде.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - пт, 02.10.2020 - 18:21

Поделитесь с друзьями

Комментарии