Куриное филе, запеченное с сыром в духовке

Куриное филе, запеченное с сыром в духовке

Куриное филе, запеченное с сыром в духовке, получается безумно вкусным и сочным. От нежного, мягкого филе, из которого при разрезании мяса аппетитно вытекает сыр, оторваться невозможно. Блюдо прекрасно подойдёт для будней и праздников, подать его можно со свежими овощами или легким овощным салатиком. Рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе, запеченного с сыром в духовке, потребуется:
куриное филе - 250 г;
чеснок - 1 зубчик;
сыр твердый - 20-30 г;
соль, специи для курицы, перец свежемолотый - по вкусу;
соевый соус - 1 ч. л.;
майонез - 2 ч. л.;
масло растительное - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Куриное филе вымыть и обсушить. Сделать надрез во всю длину, но не до конца, чтобы получился "кармашек" (как на фото).

Куриное филе вымыть и обсушить. Сделать надрез во всю длину, но не до конца, чтобы получился "кармашек" (как на фото).

Натереть филе специями и солью, поперчить, внутри разместить тонкие пластинки чеснока.

Натереть филе специями и солью, поперчить, внутри разместить тонкие пластинки чеснока.

Смазать внутри "кармашка" 1 чайной ложкой майонеза.

Смазать внутри "кармашка" 1 чайной ложкой майонеза.

Сыр натереть на крупной терке и плотно наполнить им "кармашек".

Сыр натереть на крупной терке и плотно наполнить им "кармашек".

Соединить края филе плотно зубочистками, чтобы сыр был внутри филе.

Соединить края филе плотно зубочистками, чтобы сыр был внутри филе.

Чайную ложку майонеза смешать с чайной ложкой соевого соуса.

Чайную ложку майонеза смешать с чайной ложкой соевого соуса.

Филе с сыром поместить в небольшую форму, застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать филе смесью соевого соуса и майонеза.

Филе с сыром поместить в небольшую форму, застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать филе смесью соевого соуса и майонеза.

Запекать куриное филе с сыром в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (до легкой румяности).

Запекать куриное филе с сыром в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (до легкой румяности).

Дать вкуснейшему куриному филе, запеченному с сыром в духовке, немного остыть, убрать зубочистки и подать блюдо к столу в горячем виде или целым, или аккуратно его разрезав на части. Сыр очень аппетитно вытекает и это невероятно вкусно!

Дать вкуснейшему куриному филе, запеченному с сыром в духовке, немного остыть, убрать зубочистки и подать блюдо к столу в горячем виде или целым, или аккуратно его разрезав на части. Сыр очень аппетитно вытекает и это невероятно вкусно!

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - вт, 06.03.2018 - 14:24

Поделитесь с друзьями

Комментарии