Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в мультиварке

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в мультиварке

Хочу предложить простой рецепт приготовления в мультиварке очень вкусных, сытных ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе. Голубцы получаются очень аппетитными, они отлично подойдут для семейного обеда или ужина. В качестве дополнения к голубцам можно подать салат из свежих овощей.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе в мультиварке вам потребуется:
капуста белокочанная - 150 г;
фарш мясной (у меня свиной фарш) - 400 г;
рис - 100 г;
морковь - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
соль и специи - по вкусу.
Для соуса:
сметана (у меня жирностью 15%) - 100 мл;
вода - 300 мл;
соль - по вкусу;
томатная паста - 2 ст. л.;
мука - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Я приготовила фарш из свинины, пропустив кусочки мяса через мясорубку.

Я приготовила фарш из свинины, пропустив кусочки мяса через мясорубку.

Луковицу очистить от шелухи, после этого мелко нарезать и добавить к фаршу.

Луковицу очистить от шелухи, после этого мелко нарезать и добавить к фаршу.

Морковь почистить и натереть на тёрке, добавить к фаршу с луком.

Морковь почистить и натереть на тёрке, добавить к фаршу с луком.

Капусту нарезать на небольшие кусочки и добавить к фаршу с морковкой и луком.

Капусту нарезать на небольшие кусочки и добавить к фаршу с морковкой и луком.

Сюда же всыпать сухой рис (я использовала пропаренный рис).

Сюда же всыпать сухой рис (я использовала пропаренный рис).

Добавить яйцо, соль и специи.

Добавить яйцо, соль и специи.

Хорошо вымесить фарш с овощами и рисом. Масса для формирования ленивых голубцов готова.

Хорошо вымесить фарш с овощами и рисом. Масса для формирования ленивых голубцов готова.

Из полученной массы сформировать 7 шариков (ленивых голубцов), примерно, по 150 грамм каждый. Выложить голубцы в чашу мультиварки.

Из полученной массы сформировать 7 шариков (ленивых голубцов), примерно, по 150 грамм каждый. Выложить голубцы в чашу мультиварки.

Приготовить томатно-сметанный соус, для этого соединить сметану, воду и томатную пасту, перемешать венчиком.

Приготовить томатно-сметанный соус, для этого соединить сметану, воду и томатную пасту, перемешать венчиком.

Затем в получившийся соус всыпать муку и немного посолить.

Затем в получившийся соус всыпать муку и немного посолить.

Перемешать томатно-сметанный соус венчиком до однородного состояния.

Перемешать томатно-сметанный соус венчиком до однородного состояния.

Томатно-сметанный соус влить в чашу с ленивыми голубцами и, закрыв крышку мультиварки, уставить режим "Тушение" на 1 час.

Томатно-сметанный соус влить в чашу с ленивыми голубцами и, закрыв крышку мультиварки, уставить режим "Тушение" на 1 час.

Вот такими аппетитными получились ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке в томатно-сметанном соусе.

Вот такими аппетитными получились ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке в томатно-сметанном соусе.

Ленивые голубцы к столу подаём в горячем виде. Приготовьте это достаточно сытное блюдо и насладитесь его отличным вкусом!

Ленивые голубцы к столу подаём в горячем виде. Приготовьте это достаточно сытное блюдо и насладитесь его отличным вкусом!

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - сб, 19.12.2020 - 16:31

Поделитесь с друзьями

Комментарии