Салат с консервированной фасолью и свежим огурцом

Салат с консервированной фасолью и свежим огурцом

Предлагаю вам попробовать простой, очень вкусный и сытный салат, приготовленный с консервированной фасолью, свежим огурцом и сыром. Такой салатик можно подать не только к повседневному, но и к праздничному столу. Фасоль можете использовать и белую, и красную. Уверена, приятный вкус этого салата понравится и вам, и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления салата с фасолью и свежим огурцом потребуется:
фасоль консервированная в собственном соку (у меня - белая фасоль) - 100 г;
сыр твёрдый - 60 г;
огурец свежий - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
яйцо варёное - 1 шт.;
майонез - 1-2 ст. л.;
соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Сварить вкрутую яйцо (на это потребуется после начала кипения воды минут 9-10). Фасоль промыть, обсушить, переложить в миску, добавить нарезанный соломкой свежий огурец.

Сварить вкрутую яйцо (на это потребуется после начала кипения воды минут 9-10). Фасоль промыть, обсушить, переложить в миску, добавить нарезанный соломкой свежий огурец.

Натереть на крупной тёрке яйцо и сыр, выложить в салат из фасоли и огурца.

Натереть на крупной тёрке яйцо и сыр, выложить в салат из фасоли и огурца.

В салат добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок. Посолить блюдо и поперчить.

В салат добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок. Посолить блюдо и поперчить.

Салат перемешать и выложить в салатник или оформить его на тарелке порционно с помощью специальной формочки (или кольца).

Салат перемешать и выложить в салатник или оформить его на тарелке порционно с помощью специальной формочки (или кольца).

Простой и очень вкусный салат, приготовленный с консервированной фасолью, свежим огурцом и сыром, украсить зеленью и подать к повседневному или праздничному столу.

Простой и очень вкусный салат, приготовленный с консервированной фасолью, свежим огурцом и сыром, украсить зеленью и подать к повседневному или праздничному столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка: 5 (3 голоса)

Поделитесь с друзьями

Комментарии