Для быстрого перекуса можно сделать хот-дог в лаваше с сосиской. Такая закуска готовится за считанные минуты, а получается очень вкусной и пикантной. Я готовила такие хот-доги буквально из того, что есть в холодильнике. Если у вас дома есть морковка по-корейски, можно добавить её в начинку, будет ещё вкуснее.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты. Лаваш разрезать на 4 части (я готовила 4 хот-дога). Сосиски очистить от слюды.
Сосиски обжарить на растительном масле на среднем огне до небольшой румяности со всех сторон (или можно отварить сосиски в кипящей воде в течение пары минут). Дать обжаренным (или отваренным) сосискам немного остыть.
Взять одну отрезанную часть лаваша, на середину выложить часть сыра, натёртого на мелкой тёрке.
Огурцы нарезать на тонкие полоски (или длинные брусочки). Выложить сосиску на сыр. С двух сторон от сосиски расположить несколько полосок огурчика.
Нанести на огурцы с сосиской решётку из кетчупа. Любители горчицы могут сделать решётку из горчицы.
Подвернуть края лаваша с двух сторон и свернуть сосиску с начинкой в плотный рулет. Аналогично сформировать ещё 3 хот-дога в лаваше с сосиской.
Я обжарила хот-доги в бутерброднице, но можно обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета с двух сторон (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
Аппетитные, пикантные хот-доги из лаваша с сосиской подать к столу горячими. Сыр в процессе прогревания расплавился, поэтому получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
