Салат из помидоров, яиц и колбасы

Салат из помидоров, яиц и колбасы

Салат из помидоров, яиц и колбасы - простое, яркое и вкусное блюдо, которое можно подать своим родным на обед или ужин. Колбасу я использовала вареную, можно взять копченую или сырокопченую. Майонез, по желанию, можно заменить сметаной, а вместо репчатого лука - использовать перья зеленого лука. Вкусный и сытный салат вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата из помидоров, яиц и колбасы потребуется:
картофель, сваренный в кожуре, - 1-2 шт.;
колбаса любая - 70 г;
яйцо, сваренное вкрутую, - 1-2 шт.;
свежие помидоры - 2 шт.;
огурец свежий - 0,5 шт.;
репчатый лук - 0,5 шт.;
горошек консервированный - 3 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
майонез - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления

Помидоры нарезать кусочками, добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.

Помидоры нарезать кусочками, добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.

Яйца очистить и нарезать кубиками. В салат из картофеля и помидоров добавить нарезанные яйца и нарезанную кубиками колбасу.

Яйца очистить и нарезать кубиками. В салат из картофеля и помидоров добавить нарезанные яйца и нарезанную кубиками колбасу.

Сюда же добавить консервированный горошек без жидкости, очищенный и тонко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками свежий огурец.

Сюда же добавить консервированный горошек без жидкости, очищенный и тонко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками свежий огурец.

Заправить салат майонезом, посолить его и поперчить.

Заправить салат майонезом, посолить его и поперчить.

Салат из помидоров, яиц и колбасы выложить в салатник и сразу подать к столу. Этот простой и вкусный салатик хранить нельзя - он потечет.

Салат из помидоров, яиц и колбасы выложить в салатник и сразу подать к столу. Этот простой и вкусный салатик хранить нельзя - он потечет.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка: 5 (2 голоса)

Поделитесь с друзьями

Комментарии