Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления в домашних условиях глазированных сырков в шоколаде. Этот десерт выглядит потрясающе, он необычайно вкусен, а готовится совершенно просто и быстро. Такие сырки понравятся и взрослым, и детям. В середину сырков можно поместить любые ягоды, орешки или кусочек шоколада, я добавила изюм. Можно вообще ничего не класть - всё по вашему желанию! Я использовала тёмный шоколад 73%, можете заменить его на молочный. Из данного количества продуктов получится 3 глазированных сырка в шоколаде.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре в течение часа. К творогу добавить масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
Тщательно растереть творожную массу ложкой (или вилкой). Масса должна быть практически однородной.
Шоколад поломать на кусочки.
Растопить кусочки шоколада на водяной бане (или в микроволновке).
С помощью кисточки силиконовые формочки для кексов полностью смазать внутри растопленным шоколадом, поместить в холодильник на 10 минут. После этого смазать вторым слоем растопленного шоколада и отправить в холодильник ещё минут на 10. Шоколад должен полностью застыть.
По прошествии времени достать силиконовые формочки из холодильника и разложить в каждую формочку творожную массу (до половины высоты формы), в серединке разместить по несколько ягод изюма (или других ягодок, или орехов, можно и вовсе ничего не добавлять).
Далее разложить оставшуюся творожную массу по формочкам доверху, разровнять.
Сверху покрыть всё оставшимся растопленным шоколадом.
Отправить десерт в холодильник, как минимум, на 1 час. Глазированные сырки хорошо застынут и их с лёгкостью можно будет извлечь из формочек.
Очень вкусные глазированные сырки в шоколаде, приготовленные в домашних условиях, украсить и можно подавать к столу. Этот нежный десерт несомненно понравится всей семье!
Приятного аппетита!
Комментарии
Ответ на Очень красивые и аппетитные… от Яшина Мария
3 штучки, спасибо! Много не…
Ответ на 3 штучки, спасибо! Много не… от Калинина Елена
Тогда придётся увеличить…
![😊](/libraries/emojione/assets/png/32/1f60a.png)
Ответ на Тогда придётся увеличить… от Яшина Мария
Да, конечно нужно…
Ответ на Да, конечно нужно… от Калинина Елена
Ответ на Да, конечно нужно… от Калинина Елена
Я еще добавляю цедру лимона…
Ответ на Я еще добавляю цедру лимона… от Ирина
Леночка какие шикарные сырки…
Ответ на Леночка какие шикарные сырки… от Гуагова Светлана
Очень красивые и аппетитные…