Диетическая окрошка на кефире без колбасы

Диетическая окрошка на кефире без колбасы

Если вы хотите вкусно и сытно питаться без вреда для фигуры, тогда рецепт диетической окрошки будет очень кстати. Это блюдо готовится без добавления картошки и колбасы, а овощи и яйца заливаются кефиром жирностью 0-1% и водой. Окрошка получается вкусной, полезной и достаточно сытной. Такую окрошку можно кушать в неограниченном количестве - лишние килограммы вам не грозят!

Ингредиенты

Для приготовления диетической окрошки потребуется:
куриное яйцо вареное - 2-3 шт.;
редис - 6-8 шт.;
лук зелёный - 0,5 пучка;
укроп - 0,5 пучка;
огурцы свежие - 2 шт.;
вода очищенная - 200 мл;
кефир жирностью 0-1% - 700 мл;
соль - по вкусу;
горчица французская - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Вареные яйца порубить, добавить нарезанные небольшими кубиками свежие огурцы.

Вареные яйца порубить, добавить нарезанные небольшими кубиками свежие огурцы.

Сюда же добавить измельченный укроп и зеленый лук, а также нарезанный кубиками редис.

Сюда же добавить измельченный укроп и зеленый лук, а также нарезанный кубиками редис.

Влить обезжиренный кефир и холодную воду.

Влить обезжиренный кефир и холодную воду.

Окрошку посолить, добавить французскую горчицу, перемешать.

Окрошку посолить, добавить французскую горчицу, перемешать.

Дать окрошке охладиться в холодильнике хотя бы 1 час.

Дать окрошке охладиться в холодильнике хотя бы 1 час.

Разлить вкуснейшую диетическую окрошку, приготовленную на кефире без добавления колбасы и картошки, по тарелкам и подать к столу.

Разлить вкуснейшую диетическую окрошку, приготовленную на кефире без добавления колбасы и картошки, по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано Калинина Елена - вс, 31.03.2019 - 14:53

Поделитесь с друзьями

Комментарии