Существует немало рецептов приготовления окрошки. Я хочу предложить вам попробовать замечательную окрошку на сметане и воде. Это необычайно свежее, сытное, освежающее первое блюдо обязательно придется по вкусу.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Колбасу, ветчину и курицу тоже нарезать кубиками и выложить к картошке.
Сюда же добавить нарезанные вареные яйца и нарезанный кубиками свежий огурец.
Зелень измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Сметану развести водой до однородности.
Залить этой смесью нарезанные продукты, добавить соль по вкусу, горчицу, сахар и лимонный сок.
Тщательно перемешать. Поместить окрошку в холодильник часа на 2.
Освежающую и очень вкусную окрошку, приготовленную на сметане и воде, разлить по тарелкам и подать к столу.
