Хотите приготовить для своих родных что-то интересное и не банальное к завтраку? Попробуйте замечательные оладьи со вкусом пиццы, которые готовятся просто и быстро. Оладушки, замешанные на кефире, получаются очень вкусными, нежными, они, действительно, похожи на пиццу. Советую подавать эти оладьи теплыми, с любым томатным соусом или кетчупом. Невероятно вкусно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В кефир комнатной температуры добавить сметану и яйца, всыпать соду, тщательно перемешать венчиком.
Колбасу нарезать небольшими кубиками, шампиньоны натереть на крупной терке. Добавить колбасу с грибами в кефирную смесь.
Сюда же добавить натертый на средней терке сыр, нарезанный кубиками помидор, нарезанные кружочками оливки и измельченную зелень петрушки.
Посолить получившуюся массу и перемешать, всыпать муку.
Муки может понадобиться больше или меньше, смотрите на консистенцию теста - оно должно быть похожим на тесто для обычных оладий и будет напоминать сметану средней густоты.
Сковороду разогреть с растительным маслом и выкладывать тесто столовой ложкой в виде оладий.
Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон.
Готовые домашние оладушки для удаления лишнего жира выложить на бумажное полотенце.
Кушать необычайно вкусные оладьи со вкусом пиццы, замешанные на кефире, лучше в теплом виде, по желанию, в качестве соуса к ним можно подать кетчуп или томатный соус.
Приятного аппетита!
