Трубочки из лаваша с картошкой

Трубочки из лаваша с картошкой

Трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой в духовке, - вкусная и сытная горячая закуска. Кто не дружит с тестом, такая выпечка - прекрасная альтернатива пирожкам. Трубочки получаются с хрустящей основой и нежнейшим картофельным пюре внутри. Приготовьте трубочки из лаваша с картошкой и, я уверена, они порадуют вас своим вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления трубочек из лаваша с картошкой вам потребуется:
лаваш - 1 лист;
картофель - 4 шт.;
сыр - 60 г;
чеснок - 1 зубчик;
укроп - 0,5 пучка;
соль и специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Очистить картофель, залить водой и отварить, подсолив воду, до готовности (картофель, в зависимости от сорта и размера, становится мягким через 25-30 минут). Затем воду слить и размять картошку с помощью толкушки. Можно использовать вареную картошку, оставшуюся от ужина.

Очистить картофель, залить водой и отварить, подсолив воду, до готовности (картофель, в зависимости от сорта и размера, становится мягким через 25-30 минут). Затем воду слить и размять картошку с помощью толкушки. Можно использовать вареную картошку, оставшуюся от ужина.

Укроп вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Укроп вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр к толчёной картошке и перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр к толчёной картошке и перемешать.

Сюда же добавить укроп, чеснок и специи, если нужно, подсолить по вкусу.

Сюда же добавить укроп, чеснок и специи, если нужно, подсолить по вкусу.

Тщательно перемешать картофельную начинку для трубочек.

Тщательно перемешать картофельную начинку для трубочек.

Лист лаваша разрезать на 8 прямоугольников размером, примерно, 12х16 см каждый.

Лист лаваша разрезать на 8 прямоугольников размером, примерно, 12х16 см каждый.

На край лаваша выложить часть начинки (как на фото).

На край лаваша выложить часть начинки (как на фото).

Завернуть картофельную начинку в лаваш в виде плотной трубочки.

Завернуть картофельную начинку в лаваш в виде плотной трубочки.

Трубочки из лаваша выложить на противень, застеленный пергаментом.

Трубочки из лаваша выложить на противень, застеленный пергаментом.

Запекать трубочки из лаваша с картофельной начинкой в разогретой духовке, примерно, 10-15 минут (до золотистого цвета) при температуре 180 градусов.

Запекать трубочки из лаваша с картофельной начинкой в разогретой духовке, примерно, 10-15 минут (до золотистого цвета) при температуре 180 градусов.

Трубочки из лаваша с картошкой получаются аппетитными, очень вкусными и сытными. Их можно кушать и в горячем, и в холодном виде.

Трубочки из лаваша с картошкой получаются аппетитными, очень вкусными и сытными. Их можно кушать и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Опубликовано Крамарь Вероника - пн, 22.04.2019 - 17:29

Поделитесь с друзьями

Комментарии