2020 год по восточному календарю будет годом Белой Крысы и все грызуны считаются символом этого года. Предлагаю вам на новогодний стол приготовить замечательный тематический салат "Мышки в сыре". Салатик получается очень вкусным, симпатичным, он несомненно понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Картошку предварительно отварить в кожуре до готовности (варить минут 20-25), затем остудить. Куриные яйца отварить в течение минут 10 с момента закипания воды, дать им остыть. Очистить варёный картофель и натереть его на средней тёрке. Выложить натёртую картошку на плоскую тарелку первым слоем, посолить, смазать майонезом.
Следующим слоем выложить нарезанную небольшими кубиками ветчину + немного майонеза.
Поверх ветчины равномерно разложить измельчённые маринованные грибы + майонез.
Яйца натереть на тёрке и покрыть ими грибы, нанести сеточку из майонеза.
Покрыть весь салат и сверху, и с боков натёртым на средней (или мелкой) тёрке сыром. Острым ножом отрезать треугольный кусочек салата (как режете торт).
Отварить перепелиные яйца в кипящей воде в течение 1,5-2 минут, остудить.
Яйца очистить и сделать мышек для украшения салата. Глазки и ротик - из черного перца горошком, ушки и хвостики вырезать из кусочков сыра.
Украсить этими миленькими мышатами готовый салатик.
Очень вкусный новогодний салат "Мышки в сыре" можно подавать к столу на радость взрослым и деткам. Детей сразу заинтересуют мышки, поэтому следите за тем, чтобы они убрали перец.
Приятного аппетита!
