Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами

Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами

Предлагаю вам попробовать салат из свеклы с добавлением грецких орехов и яблока. Вкус салатика получается очень гармоничным, нежным и, в тоже время, пикантным. Яблоки придают блюду кислинку, а благодаря грецким орехам салат получается достаточно сытным. Такой салатик прекрасно разнообразит меню, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из свеклы с грецкими орехами и яблоком понадобится:
1 кисло-сладкое яблоко;
2 средние свеклы;
2 ст. л. ядер грецких орехов;
1 ст. л. лимонного сока;
2 ст. л. майонеза (или несладкого йогурта) для заправки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты для приготовления салата.

Подготовить продукты для приготовления салата из свеклы с яблоком и грецкими орехами.

Неочищенную свеклу хорошо вымыть под проточной водой при помощи щётки, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. После закипания воды уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить свеклу на среднем огне 40-50 минут. Время варки зависит от сорта и размера свеклы. Готовая свекла будет легко прокалываться вилкой (или ножом). Варёную свеклу, достав из воды, остудить, очистить, а затем нарезать на небольшие кубики.

Неочищенную свеклу хорошо вымыть под проточной водой при помощи щётки, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. После закипания воды уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить свеклу на среднем огне 40-50 минут. Время варки зависит от сорта и размера свеклы. Готовая свекла будет легко прокалываться вилкой (или ножом). Варёную свеклу, достав из воды, остудить, очистить, а затем нарезать на небольшие кубики.

Очистить яблоко от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Для того чтобы нарезанное яблоко не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

Очистить яблоко от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Для того чтобы нарезанное яблоко не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

В миске соединить нарезанные свеклу и яблоки, добавить измельчённые грецкие орехи, перемешать и заправить салат майонезом (или несладким йогуртом).

В миске соединить нарезанные свеклу и яблоки, добавить измельчённые грецкие орехи, перемешать и заправить салат майонезом (или несладким йогуртом).

Простой и очень вкусный салат из свеклы, приготовленный с добавлением яблока и грецких орехов, можно сразу подавать к столу.

Простой и очень вкусный салат из свеклы, приготовленный с добавлением яблока и грецких орехов, можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано Зайцева Инна - вт, 12.11.2019 - 11:05

Поделитесь с друзьями

Комментарии