Омлет с крабовыми палочками

Омлет с крабовыми палочками

Недавно в кулинарном журнале встретила рецепт омлета с крабовыми палочками, решила приготовить. Омлет получился вкусным, нежным и достаточно сытным. Это блюдо станет отличным завтраком, подать его можно с нарезкой из свежих овощей. Размер омлета зависит от вашей сковороды - для сковороды диаметром 25-26 см понадобится 2-3 яйца и 3-4 крабовых палочки. Я делала порционные омлетики на сковороде диаметром 10 см. Мои дети любят крабовые палочки, поэтому такой омлет им очень понравился!

Ингредиенты

Для приготовления омлета с крабовыми палочками (для сковороды диаметром 25-26 см) потребуется:
яйцо - 2-3 шт.;
крабовые палочки - 3-4 шт.;
растительное масло - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
зелень для подачи.

Процесс приготовления

Яйца взбить вилкой до однородного состояния, слегка посолить.

Яйца взбить вилкой до однородного состояния, слегка посолить.

Крабовые палочки предварительно разморозить и нарезать на кусочки толщиной 0,5 см.

Крабовые палочки предварительно разморозить и нарезать на кусочки толщиной 0,5 см.

В сковороду влить растительное масло, поставить на средний огонь. Когда масло разогреется, влить яичную массу в сковороду. 

В сковороду влить растительное масло, поставить на средний огонь. Когда масло разогреется, влить яичную массу в сковороду. 

Омлет готовить на среднем огне, когда он слегка схватится снизу, поверх яичной массы нужно выложить нарезанные крабовые палочки.

Омлет готовить на среднем огне, когда он слегка схватится снизу, поверх яичной массы нужно выложить нарезанные крабовые палочки.

Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на медленном огне в течение 5-7 минут. На поверхности готового омлета не должно быть примесей сырого яйца. Аппетитный, очень вкусный, нежный омлет с крабовыми палочками подать в горячем виде с мелко нарезанной зеленью. Это блюдо и насытит, и порадует яркими красками, попробуйте!

Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на медленном огне в течение 5-7 минут. На поверхности готового омлета не должно быть примесей сырого яйца. Аппетитный, очень вкусный, нежный омлет с крабовыми палочками подать в горячем виде с мелко нарезанной зеленью. Это блюдо и насытит, и порадует яркими красками, попробуйте!

Приятного аппетита!
Опубликовано Крамарь Вероника - пн, 13.01.2020 - 16:17

Поделитесь с друзьями

Комментарии