Свинина, запеченная с яблоками в духовке, - очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Мясо получается нежным и сочным, пропитанным ароматом яблок. Подать свинину можно с рисом, свежими, тушеными овощами или другим гарниром на ваше усмотрение.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Свинину нарезать кусочками, как на отбивные, только меньшего размера.
Кусочки свинины посолить и посыпать специями, перемешать.
Небольшую форму для запекания (размер формы по диагонали 19-20 см) застелить пергаментом, выложить в форму нарезанный кольцами очищенный лук.
Сверху разместить мясо.
На мясо выложить в один слой тонкие дольки яблок.
Приготовить соус: к соевому соусу добавить жидкий мед и горчицу, перемешать.
Сюда же добавить сметану и еще раз соус перемешать.
Залить мясо с яблоками приготовленным соусом, посыпать паприкой и сбрызнуть растительным маслом.
Форму, накрыв фольгой, отправить на 35 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Затем фольгу убрать и запекать свинину с яблоками еще 20-25 минут при той же температуре.
Вкусная и сочная свинина, запеченная с яблоками в духовке, готова! Можно сразу же подать к столу.
