Рецепт сырного супа с сосисками и плавленным сыром

Рецепт сырного супа с сосисками и плавленным сыром

Хочу предложить вам рецепт сырного супа с сосисками и плавленным сыром, который быстро можно приготовить к обеденному столу. Этот простой, но очень вкусный, насыщенный и сытный супчик понравится вам и вашим близким. Для приготовления этого супа нужно использовать плавленный сыр и сосиски только высшего качества. 

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с сосисками и плавленным сыром вам потребуется:
картофель - 3-4 шт.;
плавленный сыр - 100 г;
сосиски филейные или молочные - 1-2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
масло сливочное - 20 г;
соль, специи - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
лавровый лист - 1 шт.;
сушеный укроп - щепотка;
вода - 1 литр.

Процесс приготовления

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками в кастрюлю, залить водой.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками в кастрюлю, залить водой.

Поставить кастрюлю на огонь, после закипания уменьшить огонь и варить картофель на небольшом огне 20-25 минут, посолив воду. Очищенный лук нарезать небольшими кусочками, очищенную морковь - соломкой, поместить овощи в сковороду со сливочным маслом.

Поставить кастрюлю на огонь, после закипания уменьшить огонь и варить картофель на небольшом огне 20-25 минут, посолив воду. Очищенный лук нарезать небольшими кусочками, очищенную морковь - соломкой, поместить овощи в сковороду со сливочным маслом.

Обжаривать лук с морковью несколько минут на среднем огне, помешивая, затем добавить в сковороду нарезанные тонкими кружочками или полукружочками сосиски. Обжаривать все вместе еще 3-4 минуты, иногда перемешивая.

Обжаривать лук с морковью несколько минут на среднем огне, помешивая, затем добавить в сковороду нарезанные тонкими кружочками или полукружочками сосиски. Обжаривать все вместе еще 3-4 минуты, иногда перемешивая.

Сыр плавленный нарезать маленькими кубиками.

Сыр плавленный нарезать маленькими кубиками.

Когда картофель будет почти готов, добавить в кастрюлю содержимое сковороды и плавленный сыр.

Когда картофель будет почти готов, добавить в кастрюлю содержимое сковороды и плавленный сыр.

Всыпать соль, специи по вкусу, варить сырный суп с сосисками далее до тех пор, помешивая, пока не расплавится весь плавленный сыр.

Всыпать соль, специи по вкусу, варить сырный суп с сосисками далее до тех пор, помешивая, пока не расплавится весь плавленный сыр.

В конце добавить в суп измельченный чеснок, лавровый лист и немного сушеного укропа. 

В конце добавить в суп измельченный чеснок, лавровый лист и немного сушеного укропа. 

Нежный и очень вкусный сырный суп с сосисками и плавленным сыром разлить по тарелкам и подать к столу. Суп по этому рецепту готовится достаточно быстро и, наверняка, вам понравится.

Нежный и очень вкусный сырный суп с сосисками и плавленным сыром разлить по тарелкам и подать к столу. Суп по этому рецепту готовится достаточно быстро и, наверняка, вам понравится.

Приятного аппетита!
Опубликовано Калинина Елена - вт, 24.10.2017 - 21:43

Поделитесь с друзьями

Комментарии