Куриные ножки в сметанно-горчичном соусе в духовке

Куриные ножки в сметанно-горчичном соусе в духовке

Хочу предложить рецепт приготовления куриных ножек в сметанно-горчичном соусе в духовке. На него я наткнулась случайно в Интернете полгода назад и он стал одним из самых любимых не только у меня, но и у всех моих подружек. В принципе, таким способом можно приготовить любые части курицы (крылья, бёдра). Куриные ножки по данному рецепту получаются очень сочными, нежными. Это блюдо, наверняка, придётся по вкусу и вам, и всем членам вашей семьи, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в сметанно-горчичном соусе в духовке потребуется:
куриные ножки - 4 шт.;
сметана жирностью не менее 15% - 2 ст. л.;
горчица (у меня французская) - 2 ч. л.;
сладкая молотая паприка - 3/4 ч. л.;
чесночный порошок - 1/2 ч. л. (по желанию);
молотый чёрный перец, соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Сначала куриные ножки нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем выложить в миску. Далее посолить и поперчить ножки по вкусу.

Сначала куриные ножки нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем, затем выложить в миску. Далее посолить и поперчить ножки по вкусу.

Для приготовления соуса в тарелку выложить сметану (лучше, если сметана будет густой), горчицу, сладкую молотую паприку и, по желанию, чесночный порошок.

Для приготовления соуса в тарелку выложить сметану (лучше, если сметана будет густой), горчицу, сладкую молотую паприку и, по желанию, чесночный порошок.

Содержимое тарелки тщательно перемешать и сметанно-горчичный соус готов.

Содержимое тарелки тщательно перемешать и сметанно-горчичный соус готов.

К куриным ножкам выложить сметанно-горчичный соус.

К куриным ножкам выложить сметанно-горчичный соус.

Тщательно перемешать ножки с соусом и оставить в холодильнике на 1 час.

Тщательно перемешать ножки с соусом и оставить в холодильнике на 1 час.

Выложить куриные ножки в сметанно-горчичном соусе в форму для запекания, застеленную фольгой.

Выложить куриные ножки в сметанно-горчичном соусе в форму для запекания, застеленную фольгой.

Запекать ножки в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.

Запекать ножки в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.

Аппетитные, сочные куриные ножки, приготовленные в сметанно-горчичном соусе, достаём из духовки и подаём к столу в горячем виде. Гарнир для курочки можно использовать любой (например, макароны, картофель или свежие овощи).

Аппетитные, сочные куриные ножки, приготовленные в сметанно-горчичном соусе, достаём из духовки и подаём к столу в горячем виде. Гарнир для курочки можно использовать любой (например, макароны, картофель или свежие овощи).

Приятного аппетита!
Опубликовано Сокол Татьяна - пн, 15.02.2021 - 20:49

Поделитесь с друзьями

Комментарии