Предлагаю приготовить на сковороде тыкву, тушёную в сметане с чесноком. Блюдо получается очень вкусным, пикантным и ароматным. Аппетитные кусочки тыквы станут отличным гарниром к мясу, птице. Это блюдо получается достаточно сытным, поэтому его можно подать к столу и в качестве основного. Просто, сочно и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты.
300 грамм тыквы, очищенной от мякоти с семечками и от кожуры, нарезать на кубики размером, примерно, 1,5 сантиметра на 1,5 сантиметра. В сковороде прогреть растительное масло, выложить нарезанную тыкву.
Обжарить тыкву на среднем огне в течение 7-10 минут, периодически перемешивая.
К обжаренной тыкве добавить специи (я всыпала паприку), соль и мелко нарезанный (или пропущенный через пресс) очищенный чеснок, перемешать.
Затем в сковороду с тыквой и чесноком выложить сметану.
Перемешать тыкву со сметаной и чесноком, убавить огонь до минимума и томить под крышкой примерно 10 минут (кусочки тыквы должны стать достаточно мягкими и легко прокалываться вилкой).
Аппетитную, вкусную, ароматную тыкву, тушёную в сметане с чесноком, подать к столу в горячем виде в качестве основного блюда или в качестве гарнира к птице, мясу.
Приятного аппетита!
